Легкая вуаль на торт
Ингредиенты:
- 7 г желатина
- 35 мл воды
- 10 мл глицерина
Приготовление:
1. Замочите желатин в воде на 5 мин, затем растопите в микроволновке.
2. Добавьте глицерин, перемешайте.
3. Нанесите смесь на рисовый лист, распределите лопаткой. Дайте схватиться 5 мин.
4. Переверните лист, повторите с другой стороны.
5. Через 5 мин нанесите трафарет и сухой краситель (например, диоксид титана).
Автор odryschool
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров