Самый простой рецепт чизкейка ✨ на этот раз приготовим Орео 🤌🏻
Рецепт:
Творожный сыр-450г
Сливки 33%-250г
Сахарная пудра-130г
Желатин-10г
Вода для желатина 60 гр
Ванилин - щепотка
Орео - 16 шт
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания.
Творожный сыр комнатной температуры смешиваем с сахарной пудрой и ванилином.
Отдельно взбиваем охлаждённые сливки до мягких пиков.
Аккуратно смешиваем сыр и сливки, вводим в массу поломанное на кусочки печенье орео (10 шт), перемешиваем.
Набухший желатин распускаем в микроволновке, (не кипятить), вливаем в массу и быстро и тщательно перемешиваем.
Для удобства, перекладываем массу в кондитерский мешок и распределяем по силиконовым формочкам. Сверху кладем печенье орео и слегка придавливаем.
Убираем стабилизироваться в морозилку примерно на 1-1,5 часа, до полного застывания.
Украшаем по желанию, и размораживаем через холодильник (примерно минут 40)
И все готово ✔️
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
