Простой бисквит из 4-х ингредиентов (d 16 см)
Ингредиенты:
- Яйца С1 – 5 шт
- Сахар – 150 г
- Мука – 130 г
- Кукурузный крахмал – 20 г
- Соль – щепотка
Приготовление:
1. Яйца, сахар и соль взбить до пышной светлой массы.
2. Просеять муку и крахмал в 2 приёма, аккуратно вмешать венчиком.
3. Вылить в кольцо/форму 16 см (дно закрыть фольгой), выпекать при 170 °C ~50 минут.
4. Проверить готовность шпажкой.
5. Готовый бисквит в форме перевернуть на решётку, полностью остудить.
6. Остывший бисквит завернуть в плёнку и убрать в холодильник. Перед сборкой обязательно пропитать.
Автор tort_by_zlata
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
