Бисквитный мох.
Вам понадобиться:
1 яйцо (комнатной температуры ‼️)
Сахар 12 гр
Мед 30гр (или инвертный сироп)
Мука 25гр
Разрыхлитель 5гр
Краситель (для такого насыщенного цвета я использовала 10 капель зеленого и 3 капли черного)
Яйцо взбиваем миксером с сахаром и медом до пышной пены и увеличения в объеме. Добавляем краситель. Далее добавляем просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой. Тесто готово.
Разливаем по стаканчикам (удобнее это делать в пластиковых) чуть меньше до половины и отправляем в микроволновку на 800 ВТ на 2-3 минуты. После переворачиваем стаканчики и даем бисквиту полностью остыть. Мох готов🔥
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
