Торт Наполеон Малиновый😍
Коржи (9 шт Д20см)
Мука 440 гр
Масло Сливочное 360 гр
Соль 0.5 ч л
Вода ледяная 130 гр
Яйцо С1 1 шт
Уксус 9% 7 гр
Заварной крем:
Сливки 10% 600гр
Ванильная паста 1 ч л
Желтки 10 шт от Яиц С1
Сахар 160 гр
Крахмал кукурузный 40 гр
Малиновое пюре 300 гр
Крем:
Сливки 33% 300 гр
Сахарная пудра 40 гр
Весь Заварной крем
Автор kozheva_ekaterina
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров