ОСНОВНЫЕ НАСАДКИ ДЛЯ ЛАМБЕТ + РЕЦЕПТ КРЕМА
Для рюш
• Мягкое сливочное масло - 200 гр.
• Творожный сыр (холодный) - 160 гр.
• Растопленный белый шоколад - 200 гр.
Готовим:
1. Масло взбить до бела, добавить творожный сыр, взбить до однородности, влить остывший белый шоколад, перемешать.
2. При необходимости добавить краситель.
3. Этот крем очень хорошо застывает в холодильнике, если он начал таять в руках в кондитерском мешке, уберите его на несколько минут в холодильник.
Автор sweet___history
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
