Рецепт базового стабильного и очень вкусного масляного крема
📌 Ингредиенты:
• сливочное масло — 525 г (82,5%)
• сгущённое молоко — 210 г
• сахарная пудра — 280 г
• ванилин — 3 г
• коньяк — 17 г
Именно этот крем можно использовать в корзиночках и в эклерах.
В видео показываем весь процесс — без секретов и сокращений.
Сохраняйте, чтобы рецепт был под рукой🫶🏻
Автор rodnie_bulki
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров