ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБОЧКИ»
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 гр.
Сметана 20-25% - 130 гр.
Сахар - 220 гр.
Мука - 520 гр.
Яйцо Д1 - 1 шт.
Разрыхлитель - 7 гр.
Дополнительно:
Шоколад
Мак / семена чиа
Масло комнатной температуры немного взбить венчиком с яйцом, сахаром и сметаной.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Из готового теста сформировать ножки и шляпки, затем отправить их в морозилку на 10 минут.
Переложить на пергамент и выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 7-8 минут.
В готовых шляпках сделать небольшое углубление под ножки, пока шляпки теплые!
После остывания окунуть ножку в растопленный шоколад и присоединить к шляпке. Когда все застынет, низ ножки окунуть в шоколад, затем сразу в мак.
Готовые грибы шляпкой окунуть в шоколад и дать застыть (я опираю шляпку на край тарелки).
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
