Самый Шоколадный торт.
Бисквит:
4 яйца
200 гр сахара
200 мл молоко
70 мл растительного масла
20 гр какао
200 гр муки
10 гр разрыхлителя
Яйца с сахаром взбить до пышной пены. Ввести жидкие ингредиенты. А после сухие. Взбить до однородности.
Выпекать при температуре 170 гр 40-45 минут. У меня форма диаметром 18 см.
Шоколадная помадка:
220 гр шоколада ( 150 Гр горького 70 гр молочного)
200 сливки 33%
70 гр сахарной пудры
100 гр сливочного масла
ванилин
Все ингредиенты выложить в сотейник. Растопить до однородности на среднем огне. Остудить в холодильнике около 2-3 часов.
Сборка:
Разделить бисквит на три коржа. Покрыть равномерно кремом. По желанию украсить. И наслаждаться этой красотой!
Автор i_am_natia
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
