Роскошный шоколадный чизкейк с вишней 🍒
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г шоколадного песочного печенья
- 120 г сливочного масла
Для начинки:
- 500 г творожного/сливочного сыра
- 3 яйца
- 100 мл сливок (20-33%)
- 150 г сахарной пудры
- 15 г картофельного крахмала
- 15 г какао-порошка
- 1/4 ч.л соли
- 120 г темного шоколада
Для вишневой начинки:
- 300 г замороженной вишни без косточек
- 50 г сахара
- 1/2 ч.л корицы
- 1 ч.л кукурузного крахмала
Выпекайте при 200° 10 минут, дальше при 110° 1 ч 10 минут.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
