"Пахлава"
Потрясающе вкусный восточный десерт. Существует множество различных рецептов, у меня самый простой без сахарного сиропа.
Ингредиенты:
сметана 600 гр
мука 650гр (+-)
орехи 350 гр
сливочное масло 170 гр
соль по вкусу
сахар 360 гр
2 желтка (для смазывания)
1. Готовим тесто. Перемешиваем сметану, растопленное сливочное масло, муку и соль. Получается очень мягкое и нежное тесто. Оставляем на 15-20 минут.
2. Для начинки смешиваем измельченные орехи и сахар.
3. Полученное тесто делим на 3 части. Раскатываем первый клубок теста, перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, распределяем начинку. И так по слоям. Края аккуратно защипываем и смазываем желтком.
3. Делаем аккуратно надрезы ромбиком и украшаем по желанию.
Отправляем в разогретую до 180'C духовку на 25-30 минут до румяной корочки 😇
Всем приятного чаепития 🥰
Автор recepti_taila
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
