Настолько точное попадание во вкус конфет Рафаэлло я еще не встречала, даже у чизкейка
Автор angelina.rusanenko
Для блинчиков (на 8 шт, для одного небольшого рулета потребуется 4 шт)
Мука - 100 г
Молоко - 225 г
Яйцо -1 шт
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Растительное масло - 1 ст л
Для начинки:
Творожный сыр - 200 г
Сгущеное молоко - 2-3 ст л
Миндаль дробленый - 50 г
Шоколад - 150 г
Масло растительное - 2 ст л
Миндальные лепестки
Кокосовая стружка - 40 г
1. Яйцо смешать с молоком и маслом. Добавить соль, муку и разрыхлитель. Хорошо смешать и дать постоять тесту 5 минут
2. Обжарить блинчики с двух сторон недолго, чтобы сильно не румянились
3. Смешать творожный сыр со сгущенкой и миндалем
4. Уложить остывшие блинчики внахлест, распределить начинку, закрыть края и свернуть рулет
5. Растопить шоколад, добавить масло и полить сверху рулет. Обсыпать кокосовой стружкой и украсит миндальными лепестками
#масленица #блинчики #блины #рафаэлло #блинныйторт
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
