Печенье "Каштан".
Необходимые ингредиенты на 17 шт.:
мука – 180 г;
вареные желтки – 3 шт.;
сметана – 100 г;
сахар – 2 ст. л.;
сливочное масло – 80 г;
ванильный сахар - 10 гр
разрыхлитель – 1 ч. л.;
соль – щепотка
любые орехи – 100 гр
молочный шоколад для глазури
Масло растереть с сахаром, добавить протёртые через сито вареные желтки, добавить сметану и соль, хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и остальными ингредиентами. Вымешать мягкое тесто. Разделить тесто на 17 шариков (~ по 25 гр). В центр каждого шарика положить орех. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке ~15-20 минут. Готовые печенья полностью остудить.
Декор: Шоколад растопить, орехи мелко порубить. Печенье окунуть в шоколад, а затем в ореховую крошку.
Автор malina_foodvideo
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
