МАКРАМЕ ИЗ СГУЩЕНКИ🔥
Сгуховая мать снова в деле!
Это прооосто разрыв🔥Из сгущенки плести макраме куда проще 👌Маршмеллоу меня бесило тем, что оно немного липнет, долго не хранится и быстро засыхает🤦♀️Поэтому я опробовала сгущенку, вот хотела же сразу из нее сделать, чего полезла в это маршмеллоу 🙈
Автор okuennie_torty
Со сгущенкой все проблемы решились👌Хранится в холодильнике, не липнет при плетении, не сохнет, если хранить в герметичной упаковке🔥Ну кайф же🔥
Перейдем к рецепту 👌Рецепт вы все знаете, но есть небольшой нюансик, сейчас расскажу 👌Кстати, для этого торта я брала объем массы х3, обратите внимание!
Ингредиенты :
📍Сгущеное молоко-50гр
📍Крахмал кукурузный-10 гр
📍Желатин 220 бл-6 гр(200 бл-8 гр)
📍Вода-16 гр
Приготовление:
📍Желатин заливаем водой и оставляем бухать
📍Сгущенку смешиваем с крахмалом и завариваем до густого состояния(масса не стекает с лопатки)
📍Распускаем набухавшийся желатин и добавляем к сгущенке с крахмалом, перемешиваем
📍Выкладываем в мешок и отсаживаем на силиконовый ковер(можно надеть перчатки, масса капец какая горячая)
📍Полоски схватываются почти сразу, но лучше дать им мин 5 схватиться, а после припылить крахмалом и снять с ковра
📍Перевернуть обратной стороной и ВАЖНО припылить крахмалом с другой стороны!
📍Все! Можно плести красоту🤗
Нюансы:
Хранить в холодильнике!
Упаковывать герметично, чтобы не сохло
Креплю к ганашу на остатки массы
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
