РЕЦЕПТ «Мармеладная МАЛИНА» для декора.
Автор kolomeytseva_nadejda
Когда малина стОит, как крыло самолета и за ней надо бежать в другой конец города, ЭТО ЛУЧШЕЕ РЕШЕНИЕ🤩
Рецепт:
Клубничное или малиновое пюре - 100гр.
Сахар - 30-40 граммов по вкусу (для малины -40).
Желатин 220 бл - 10гр.
Вода для желатина - 50гр.
Приготовление:
Желатин залить холодной бутилированной водой. Взять готовое клубничное или малиновое пюре (малиновое протереть от косточек). Или свежезамороженные ягоды разморозить и пробить блендером. Сложить пюре в сотейник, добавить сахар, закипятить. Снять с огня, добавить набухший желатин и размешать. Добавить краситель при необходимости. Залить готовую массу по формам «Малина» через стакан с носиком.
Отправить в морозилку до замерзания в камень, вынуть, дать дефростировтаься через холодильник и использовать. Срок хранения в морозилке - 14 суток в герметичном контейнере.
Молд Малина силиконовый арт вб 153541592
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
