Автор vi_ka_31
Рецепт
-360 г темного шоколада
-420 г сливок от 33%
Сливки доводим практически до кипения, но не кипятим, выливаем на шоколад, даем постоять минутку и пробиваем блендером, выливаем крем в широкую посуду, накрываем пленкой в контакт и отправляем на 4-6 часов в холодильник, чтобы крем стабилизировался.
После этого крем можно использовать, как начинку для торта, в Трайфлы или для макарон.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски