Рулет "тирамису" 🍰☕️
Автор katerina_baking
6 яиц + 1 стакан сахара + взбить в пышную плотную массу, добавить 1 стакан муки +2 ст.л. подсолнечного масла и быстро пробить миксером. Перелить на противень и выпекать при 165 градусах около 20 минут, до сухой палочки
После духовки сразу, еще горячим скрутить в рулет и дать полностью остыть.
Для крема смешать 250г маскарпоне + 100мл сливок 33% + 80г сахарной пудры + 1 шот эспрессо
Бисквит пропитать свежесваренным кофе , размазать крем и скрутить в рулет. Порезать на кусочки и присыпать какао.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
