Глазированные сырки🍭
Благодарим за рецепт и видео Алёну alenkagotovit
Понадобится:
•3 пачки творога по 180 гр
•150 г. сливочного масла комнатной температуры
•150 г. сахарной пудры
•пачка ванильного сахара
•начинка по вкусу (у меня шоколад и малина )
Для глазури шоколад:
•250 г. белого/молочного шоколада
•ложка растительного растительного масла без запаха
Приготовление:
Творог, сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, пробейте блендером.
Если будете делать шоколадные, то предварительно растопите шоколад и добавьте его к творогу, хорошо проблендерите, тоже самое с малиной.
Уложите в форму.
Отправьте в морозилку, на 3-4 часа, сырки должны полностью замерзнуть, чтобы с ними было удобнее работать.
Для глазури: растопите в микроволновке интервалами по 10 сек. шоколад, каждый раз сильно сильно перемешивая, далее добавляя холодный шоколад и снова размешиваем.
Как только шоколад затемперируется, добавьте растительное масло, перемешайте и перелейте в узкий высокий стакан. Чем он уже, тем меньше расход шоколада.
В сырок вставьте длинную палочку, окуните в глазурь, и сразу достаньте, застывает мгновенно, сверху по желанию можно украсить фисташкой или малиной🔥
Поставьте в холодильник, чтобы сырки разморозились.
Приятного аппетита🧡
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
