Рецепт крема пломбир👇🏻
За рецепт и видео благодарим Александру
sasha_savitskayas
•маскарпоне 500гр
•сгущенка 150гр
•сливки 33% 150гр
•ванильная паста по желанию
Сыр нужно взбить со сгущенкой и ванильной пастой, чтобы не осталось никаких комочков, затем влить сливки, взбить на низкой скорости, собрать все со стенок и со дна и взбить еще раз на высокой скорости.
Взбиваем аккуратно и не долго! Если крем расслоится, исправить его не получится.
Сочетается абсолютно с любыми прослойками, так как по вкусу очень похож на мороженое, но с более плотной консистенцией.
У меня фаворитом является малина и хрустящий слой из фундучного печенья🤤🤤🤤
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
