Медовый рулет😍 Нежно и вкусно🤤
Автор CakeMarine
🍥Для теста :
🍯180 гр меда
🍯щепотка соли
🍯50 мл растительного масла
🍯4 яйца
🍯60 гр сахара
🍯200 гр муки
🍯1 ч.л соды
✅Приготовление:
В сетейнике с толстым дном соединяем мед, соду и масло. Ставим на средний огонь и постоянно перемешивая доводим до карамельного цвета .
✅Оставляем в сторону.
✅Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. Тонкой струйкой добавляем медовую основу, перемешиваем , и в самом конце добавляем просеянную муку.
✅Распределяем тесто на пергамент, на весь противень равномерным тонким слоем и отправляем в заранее разогретую до 170 С° духовку примерно на 12 минут.
✅Горячий корж закручиваем в рулет.
После полного остывания раскручиваем, смазываем кремом. Украшаем по вкусу .
☑️Для крема :
🌸сливки 33%-280 мл.(холодные)
🌸творожный сыр -250 гр.(холодные)
🌸сахарная пудра 2 ст.л
🌸ванилин
✅Для крема взбить все ингредиенты вместе примерно 2-3 мин. Крем готов! 🤍
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
