Публикация от 14 декабря 2025

📌рецепт ПИЩЕВОЙ ЛАК 5гр желатина 25гр — воды 5 гр — гл сиропа Желатин соединяем с водой, ждём пока набухнет, далее растапливаем в микроволновке и добавляем глюкозный сироп, перемешиваем, можно работать. Следите за температурой эмульсии. Так же хранится в морозильнике 3 месяца, и можно использовать для изолирования цветов от крема (например, цветы из вафельной бумаги, декор из мастики) Можно использовать для пряников. Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски