РЕЦЕПТ 💜 Крем с черной смородиной 💜
Автор yanaarshavskaya
Творожный сыр 160г
Тримолин 30г (чтобы десерт можно было заморозить)
Сливки 33% 35г
Пюре черной смородины 40г (сделала сама из замороженных ягод)
1. Сыр смешать с тримолином до объединения, с помощью миксера.
2. Влить тонкой струйкой сливки, продолжая взбивать. Взбить до устойчивых пиков.
3. Добавить пюре смородины комнатной температуры, продолжая взбивать на низких оборотах. Переложить в кондитерский мешок.
Для сборки десерта в боксе на 300г вам ещё понадобится 45г бисквитной крошки (у меня шоколадный) и 50г карамели. Я посыпала сверху порошком сублимированной смородины, но можно заменить на какао 🙂
Десерт получился очень нежный, вкусный и в меру сладкий. Рецепт рассчитан на 1 бокс. Готовьте с удовольствием 🩷
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
