МК ОРЕШКИ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
Автор Виктория Михалина vkyyysno_to_kak и ей слово🥰:
На прошлый Новый Год я придумала добавлять в каждый праздничный заказ орешек с предсказаниями в качестве комплимента🤩
Эта идея так понравилась моим клиентам, что они начали активно заказывать такие орешки отдельно.
РЕЦЕПТ ⭐️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️300г муки
▪️100г сахара
▪️260г маргарина (или сливочного масла 72,5%)
▪️2 яйца С1
▪️3-4 г разрыхлителя
▪️50 г шоколада для скрепления половинок
▪️посыпка снежинки для украшения
▪️предсказания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешиваем все ингредиенты миксером на слабых оборотах.
Маргарин (сливочное масло) заранее растопить до жидкого состояния. Допускается использовать в горячем состоянии, главное не лить на яйца.
Разогреваем орешницу и выкладываем небольшое количество теста в форму, в каждую ячейку.
Накрываем крышкой. Готовим ~3,5 мин.
Осторожно достаем и Обрезаем лишние края.
В стандартом варианте наполняем половинки орешков варёной сгущёнкой и кладём в одну из половинок орешка кусочек грецкого ореха.
🎄У нас же орешки с предсказаниями, поэтому аккуратно смазываем края половинок орешков растопленным шоколадом.
ТЕМПЕРИРУЙТЕ ШОКОЛАД ПРИВЫЧНЫМ СПОСОБОМ !🍫
В одну из половинок орешка кладем завернутое пожелание и добавляем немного посыпки внутрь.
Соединяем половинки и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
⠀
Храним в холодильнике в закрытом контейнере.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
