Чуррос 🥐👇🏼
Автор candyland_tu
Эту вкуснятину теперь можно с легкостью приготовить дома 😍Сохраняй рецепт и погнали готовить🚀
Ингредиенты:
125 мл молока
125 мл воды
Щепотка соли и сахара
100 гр сливочного масла
160 гр муки
4 яйца
Масло для жарки
1.Объединяем в сотейнике воду, молоко, соль, сахар и масло. Варим на среднем огне до закипания. После того как жидкость закипела, выключаем огонь и добавляем просеянную муку, перемешиваем лопаткой, вымешивать нужно 2-3 минуты. Возвращаем на средний огонь и вымешиваем ещё минут 5, до образования налёта на стенках сотейника. Охлаждаем полученную массу и добавляем яйца по одному.
2.На пергаменте формируем полосочки, лишнее тесто отрезаем ножницами (либо сразу отрезаем тесто в сковороду) жарим в горячем масле на среднем огне до румяности ~5 мин с каждой стороны, постоянно переворачивая.
Вуаля💕✨
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
