Торт Графские развалины с безе🎂
Крем можно приготовить на основе желтков, он более устойчив к комнатной температуре, но на основе сливочного масла и варенки очень вкусно и отлично сочетается с безе 🥰
Основа:
Желток - 4 шт
Сахар - 50 г
Щепотка соли
Сливочное масло Иртыш 82,5% - 40 г
Молоко - 40 мл
Мука - 100 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Безе:
Белки - 140 г (4 шт)
Сахар - 250 г
Щепотка соли
Лимонный сок - 1 ч.л.
Крем:
Сливочное масло Иртыш 82,5% - 150 г
Варенка - 300 г
Украсить:
Грецкие орехи
Шоколад
Автор daniya_alt
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
