Начинка из вишни в торт
🍒300гр замороженной вишни;
🍒 50гр сахара;
🍒15гр кукурузного крахмала
🍒щепотка лимонной кислоты
Сахар смешиваем с крахмалом и лимонной кислотой, затем ставим вишню в сотейник на плиту и когда она даст сок, в несколько этапов засыпаем сахар, тщательно мешая венчиком.
Дожидаемся, пока вишня начнет кипеть, после этого промешивание венчиком еще минуту и снимаем с огня.
Для аромата можно добавить мускатный орех🤤
Начинка сочетается с ванильным коржом и классическим крем чизом ❤️
Кондитерский мир. Рецепты.
Автор _ladybakery