Шоколадная глазурь — из какао и молока ♥️
Автор hasanovarecepti
Ингредиенты: для торта 30 / 30 см
100 гр. Сахар или (сахарной пудры)
50 гр . Крахмал ( если нет то можно и обычную муку)
80 гр Какао
200 мл . Молоко (комнатной температуры)
50 гр. масло сливочное
В маленькой кастрюльке смешать какао, сахар и крахмал. Влить половину молока и размешать. Далее остальное молоко и опять размешать до однородности. Отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания. После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло.
Оставляем шоколадную глазурь минимум на 40 минут для загустения. Шоколадная глазурь готова 😍
Кондитерский мир. Рецепты.
