Рулет- Наполеон
Ингредиенты:
🔸бездрожжевое слоенное тесто - 2 уп по 500 гр
🔸масло - 250 гр
🔸сгущенное молоко - 380 гр
🔸ванилин по желанию
Приготовление. Тесто разрезаем на равные полоски и выпекаем до золотистого цвета. Даем остыть.
Для крема взбиваем мягкое сливочное масло добела (3-4 минуты), постепенно вливаем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Ингредиенты должны быть одной температуры, чтобы крем не отслоился.
Собираем рулет, обильно смазывая слои кремом.
Убираем в холодильник на 2 часа.
Рулет готов .
Автор m.margarita
Кондитерский мир. Рецепты.