Публикация от 16 октября 2025

Медовик🍯 Коржи: ▫️Мука - 400 г ▫️Яйцо - 2 шт ▫️Сахар - 150 г ▫️Мёд - 2 ст.л. ▫️Сливочной масло - 100 г ▫️Сода - 1 ч.л. ▫️Соль - щепотка Крем: ▫️Творожный сыр - 400 г ▫️Сметана (20%) - 200 г ▫️Сахарная пудра - 100 г _ Взбиваем яйца с сахаром. В отдельной чаше на водяной бане топим мёд и когда он станет жидким добавляем соду. В мёд добавляем масло, взбитые яйца с сахаром. Перемешиваем и добавляем просеянную муки. Замешиваем тесто и делим на нужное количество частей (у меня 14 диаметром 14 см) Выпекаем каждый корж в разогретой духовке 180 градусов 4-5 минут. Кондитерский мир. Рецепты.