Этот рецепт вам точно нужен. Всего несколько ингредиентов и готовить проще простого🥰
Благодарим за рецепт Людмилу Бондаренко
Ставьте ❤️ в поддержку, сохраняйте рецепт и делитесь ним с друзьями и близкими!
Из этого количества ингредиентов вышло 9 больших и 8 средних сырков, можете уменьшить количество ингредиентов если нужно, я готовила сразу много, часть заморозила 👌🏻
Понадобится:
800 г. творога
150 г. сливочного масла комнатной температуры
120-150 г. сахарной пудры
начинка по вкусу (у меня сгущенка и малиновое варенье)
ванилин на кончике ножа
Для глазури белый шоколад:
250 г. белого шоколада
25 мл. растительного масла без запаха
Для глазури молочный шоколад
250 г. молочного шоколада
25 мл. растительного масла без запаха
20 г. орешков
Добавьте к творогу масло, сахарную пудру, ванилин, пробейте блендером и уложите в форму, в середину положите начинку, у меня сгущенку и малиновое варенье. Отправьте в морозилку, за 3-4 часа, сырки должны полностью замерзнуть.
Для глазури: растопите в микроволновке импульсами по 10-15 сек. шоколад, каждый раз перемешивая. Добавьте растительное масло, перемешайте и перелейте в узкий высокий стакан. Чем он уже, тем в итоге меньше расход шоколада.
В сырок вставьте длинную палочку или кончик ножа, окупите в глазурь на 5-6 сек., достаньте, дайте стечь и немного покрутите, застывает сразу же🔥
Украсьте по желанию. Как я темперировала шоколад на фигурки, расскажу в комментариях
Поставьте в холодильник, чтобы сырки разморозились, а шоколад стабилизировался и наслаждайтесь!
Кондитерский мир. Рецепты.
