Пирожные "Вупи", так просто делать и невероятно вкусно.😃
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Яйцо куриное - 1 шт.
🔸Масло сливочное - 80 г
🔸Сахарная пудра - 100 г
🔸Какао-порошок - 3 ст.л.
🔸Молоко - 100 мл
🔸Мука пшеничная - 130 г
🔸Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸Ванилин - 1 г
Крем:
🔸Сливки (35 %) - 150 мл
🔸Сахарная пудра - 4 ст.л.
Приготовление:
Масло оставить на столе, чтобы было мягким.
В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
Масло тщательно растереть с сахарной пудрой, чтобы получилась пышная масса.
Вбить яйцо, перемешать с мукой, какао, маслом и молоком.
Размешать до однородного состояния.
С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.
Для крема взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой. В крем можно добавить ягоды, тертый шоколад, молотые орехи.
Можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Мы в МАХ
Кавказская кухня | Наши каналы
