Публикации канала «Как вкусно готовить?»

✨ Львовский сырник, который покоряет с первого кусочка! 📝 Ингредиенты Для сырника: • Творог (5-9%) — 800 г • Яйца — 3 шт. • Сахар — 150 г • Сливочное масло — 100 г • Манная крупа — 100 г • Изюм — 100 г • Ванильный сахар — 10 г • Лимонная цедра — 1 ч. л. • Щепотка соли Для шоколадной глазури: • Тёмный шоколад — 150 г • Сливочное масло — 50 г • Молоко — 4 ст. л. • Сахар — 4 ст. л. 👩‍🍳 Способ приготовления 1. Изюм залейте горячей водой на 15 минут, затем обсушите. 2. Творог дважды протрите через сито или измельчите блендером до полностью однородной массы. 3. Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. 4. Соедините масляную смесь с творогом. Добавьте манную крупу, соль, лимонную цедру и перемешайте. 5. Всыпьте изюм и ещё раз аккуратно перемешайте. 6. Переложите массу в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. 7. Выпекайте при 180 °C около 50-60 минут. Полностью остудите. 8. Для глазури соедините шоколад, сливочное масло, молоко и сахар. Растопите на слабом огне или водяной бане до гладкости. 9. Полейте сырник глазурью и уберите в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Приготовление: Все овощи измельчите. Обжарьте лук и морковь, добавьте остальные овощи. Тушите около 1 часа, затем добавьте чеснок. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍓 Клубничное варенье 1. Засыпьте клубнику сахаром и оставьте на 4 до 6 часов. 2. Добавьте лимонный сок. 3. Доведите до кипения, варите 5 минут. 4. Полностью остудите и повторите ещё 2 раза. 5. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. 🍇 Малиновое варенье 1. Засыпьте малину сахаром на 3 до 4 часов. 2. Добавьте лимонный сок. 3. Доведите до кипения и варите 5 минут. 4. При желании снимите пенку. 5. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. 🍑 Абрикосовое варенье 1. Абрикосы без косточек засыпьте сахаром на 5 до 8 часов. 2. Добавьте лимонную кислоту. 3. Варите после закипания 20 до 25 минут, периодически помешивая. 4. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. 🍒 Вишнёвое варенье 1. Сварите сироп из воды и сахара. 2. Залейте им вишню и оставьте на 3 до 4 часов. 3. Доведите до кипения и варите 10 до 15 минут. 4. При желании повторите варку ещё один раз после полного остывания. 5. Разлейте по стерилизованным банкам и герметично закройте. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

ВКУСНЕЙШИЙ СОУС НА ЗИМУ! Этот соус - просто сокровище среди зимних заготовок! Густой, ароматный, с ярким вкусом помидоров, перца и чеснока — он отлично заменит магазинные кетчупы и подойдёт к любому блюду. Советую попробовать — один раз сварите, и будете делать каждый год! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 6 кг ✅ Болгарский перец — 850 г ✅ Масло растительное — 300 мл ✅ Чеснок (очищенный) — 300 г ✅ Соль — 4 ст. л. ✅ Сахар — 200 г ✅ Уксус 9% — 80 мл ✅ Перец чёрный горошком — 15–20 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры и перец вымыть, перец очистить от семян. Всё перекрутить на мясорубке. 2. Перелить массу в большую кастрюлю, довести до кипения и варить 20 минут. 3. Добавить измельчённый чеснок, сахар, соль, перец горошком, перемешать. 4. Влить масло, перемешать, довести до кипения и варить ещё 15 минут. 5. Влить уксус, перемешать и снять с огня. 6. Разлить горячий соус по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками. 7. Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания. 8. Хранить в кладовой или при комнатной температуре. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🌶 ПЕРЕЦ В МЕДОВОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ 📌 Сохраните себе на заметку. Этот перчик получается настолько вкусным, что рассол выпивают до последней капли! 🛒 Ингредиенты: • болгарский перец — 2 кг • вода — 1 л • мёд — 4 ст. л. • сахар — 100 г • соль — 1 ст. л. • уксус 9% — 100 мл • растительное масло — 100 мл • чеснок — 5 зубчиков • лавровый лист — 3 шт. • перец горошком — 10 шт. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками. 2️⃣ В кастрюлю налейте воду, добавьте мёд, сахар, соль, масло, лавровый лист и перец горошком. 3️⃣ Доведите маринад до кипения. 4️⃣ Добавьте болгарский перец и варите 5–7 минут. 5️⃣ В конце добавьте чеснок и уксус. 6️⃣ Разложите перец по стерилизованным банкам. 7️⃣ Залейте кипящим маринадом и сразу закатайте. 🤤 Получается невероятно ароматный, сладковато-пикантный перчик с лёгкой медовой ноткой. Идеально к мясу, картошке, шашлыку и праздничному столу. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Огурчики 🔥 невероятно хрустящие, душистые и с особенным вкусом👌 Готовятся они настолько легко и быстро, что хочется закрывать банку за банкой. (на 1 литровую банку) Овощи и специи: Огурцы — плотно заполнить банку (лучше брать маленькие или средние) Чеснок — 2–3 зуб Душистый перец горошком — 2–3 шт. Чёрный перец горошком — 5–6 шт. Лавровый лист — 1 шт. Пару веточек укропа или зелень — по вкусу Можно добавить семена горчицы для вкуса и красоты. Маринад: Вода — 400 мл Соль — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 2–3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. (придаёт блеск и вкус) 1.Огурцы хорошо промываю, срезаю кончики. Если попались крупные — можно разрезать их пополам или на четвертинки. Чеснок нарезаю пластинками или просто разделяю на зубчики. 2.На дно чистой сухой банки кладу чеснок, лавровый лист, несколько горошин чёрного и душистого перца, а также зелень укропа. Затем плотно укладываю огурцы 3.В небольшой кастрюле соединяю воду, соль и сахар. Довожу до кипения, чтобы всё полностью растворилось. После этого вливаю уксус и добавляю растительное масло. 4.Горячим маринадом заливаю огурцы до самого верха банки, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. 5.Плотно закрываю крышкой, переворачиваю банку вверх. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Болгарский перец с помидорами 🥰 Ингредиенты: ✅ Болгарский перец — 2,5 кг ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Чеснок — 200 г ✅ Соль крупная каменная — 2 ст. л. ✅ Сахар — 6 ст. л. ✅ Кориандр молотый — 1 ст. л. ✅ Чёрный перец — 2 ч. л. ✅ Растительное масло — 150 мл ✅ Уксусная кислота 70% — 2–3 ч. л. Приготовление: 1. Помидоры вымыть, удалить повреждённые места и нарезать кусочками, чтобы их было удобно пропустить через мясорубку. 2. Чеснок очистить. 3. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку. 4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными кусочками, примерно на 4 части. 5. Перелить перекрученные помидоры в большую кастрюлю и поставить на огонь. 6. После закипания варить помидорную массу около 15 минут. 7. Добавить в кастрюлю перекрученный чеснок. 8. Сразу добавить нарезанный болгарский перец и хорошо перемешать. 9. Довести до кипения и варить перец в томате около 15 минут после закипания, периодически помешивая. 10. Добавить соль, сахар, молотый кориандр, чёрный перец и растительное масло. 11. Влить уксусную кислоту, ориентируясь на свой вкус. 12. Всё хорошо перемешать и после добавления специй проварить ещё 2–3 минуты. 13. Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам до самого верха. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥒 КАБАЧКИ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ! (никто не верит, что это обычные кабачки 😍) 🛒 Ингредиенты: • кабачки — 3 кг • лук — 500 г • укроп — 1 пучок • сахар — 120 г • соль — 2 ст. л. • уксус 9% — 120 мл • растительное масло — 150 мл • приправа для шашлыка — 2 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Кабачки нарежьте крупными кусочками. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами. 3️⃣ Добавьте укроп, соль, сахар и приправу. 4️⃣ Влейте масло и уксус. 5️⃣ Перемешайте и оставьте на 2 часа. 6️⃣ Разложите по банкам. 7️⃣ Простерилизуйте 15 минут и закатайте. 🤤 Получаются ароматные, пикантные и действительно напоминают вкус шашлыка! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🌶 ПЕРЕЦ «ОГОНЬ-БАНКА» НА ЗИМУ! (папа сказал: «открой ещё одну баночку» 😭) Сохраняй, потому что зимой это улетает моментально 👇 🛒 Ингредиенты на 1 банку: • болгарский перец • 2 зубчика чеснока • зелень • 1 ст. л. сахара • 1 ч. л. соли • 2 ст. л. уксуса 9% • 3 горошины перца • 2 ст. л. масла • кипяток 👩‍🍳 Приготовление: 1. Перец нарежь крупными полосками. 2. Слегка обжарь его на сковородке. 3. В банку положи чеснок, зелень и специи. 4. Плотно уложи перец. 5. Добавь масло, уксус, соль и сахар. 6. Залей кипятком и закатай. 7. Переверни банки и укутай до остывания 🤤 Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍆🌶️ БАКЛАЖАНЫ «ОГОНЁК» НА ЗИМУ (остренькие, ароматные и исчезают первыми 😍) 📌 Сохраните себе на заметку, пригодится обязательно! 🛒 Ингредиенты: • баклажаны — 2 кг • сладкий перец — 500 г • чеснок — 150 г • острый перец — 2 шт. • уксус 9% — 100 мл • растительное масло — 150 мл • соль — 1 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарежьте кружочками. 2️⃣ Обжарьте с двух сторон до золотистости. 3️⃣ Перец, чеснок и острый перец измельчите в блендере. 4️⃣ Добавьте соль и уксус. 5️⃣ В стерильные банки выкладывайте слоями баклажаны и соус. 6️⃣ Простерилизуйте 15 минут. 7️⃣ Закатайте и укутайте до остывания. 🤤 Получается пикантная, ароматная закуска, которая зимой улетает быстрее любого салата! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🌶 ПЕРЕЦ В МЕДОВОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ 📌 Сохраните себе на заметку. Этот перчик получается настолько вкусным, что рассол выпивают до последней капли! 🛒 Ингредиенты: • болгарский перец — 2 кг • вода — 1 л • мёд — 4 ст. л. • сахар — 100 г • соль — 1 ст. л. • уксус 9% — 100 мл • растительное масло — 100 мл • чеснок — 5 зубчиков • лавровый лист — 3 шт. • перец горошком — 10 шт. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками. 2️⃣ В кастрюлю налейте воду, добавьте мёд, сахар, соль, масло, лавровый лист и перец горошком. 3️⃣ Доведите маринад до кипения. 4️⃣ Добавьте болгарский перец и варите 5–7 минут. 5️⃣ В конце добавьте чеснок и уксус. 6️⃣ Разложите перец по стерилизованным банкам. 7️⃣ Залейте кипящим маринадом и сразу закатайте. 🤤 Получается невероятно ароматный, сладковато-пикантный перчик с лёгкой медовой ноткой. Идеально к мясу, картошке, шашлыку и праздничному столу. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍅 4 рецепта лечо, которые зимой съедаются первыми! Домашнее, ароматное и проверенное годами. Сохраняйте подборку — здесь есть классический вариант и ещё три вкусные версии на любой вкус. ❤️ Какое лечо готовите вы? 🌶 Классическое, с морковью, венгерское или с чесноком? 📌 Сохраняйте, чтобы не потерять, и отправьте тем, кто уже начал сезон заготовок. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Полезная информация для вас! Сохраните себе на заметку, пригодится! ✅ Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Полезная информация для вас! 👍 Сохраните себе на заметку, пригодится! ✅ Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?