Публикации канала «Хозяюшка • Рецепты • Заготовки»

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Огурцы по-фински Ингредиенты: Огурцы - 2 кг Рассол: Вода - 2 л Соль - 100 г Сахар - 200 гр Черный перец горошек - 30 шт Душистый перец - 4 шт Лавровый лист - 4 шт Семена горчицы - 30 гр Уксус 9% - 230 гр Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Перец запеченный в духовке Ингредиенты: Болгарский перец 1 кг Масло оливковое холодного отжима 1-2 ст.л Уксус 1-2 ст.л Чеснок 2-4 зубчиков Соус соевый 1-2 ст.л Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Творожная шарлотка Ингредиенты: яйца – 3 шт. сахар – 200 г. соль творог – 200 г. сливочное масло – 120 г. мука – 240 г. разрыхлитель – 10 г. ванилин – 1 пакетик яблоки Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты, как показано на видео. 2. Выпекать при 180°C около 40 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

🍅 Сладкие помидоры без уксуса Эти помидоры получаются нежными, с приятным сладковатым вкусом и лёгкой кислинкой. Без уксуса они выходят мягкими и ароматными. Сначала я закрывала так всего несколько баночек, а зимой пожалела — заготовки оказалось мало. Даже без большого количества специй вкус получается отличный, а пряности делают его ещё интереснее. 📝 Ингредиенты ✅ Помидоры — сколько войдёт в банку ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ✅ Перец горошком — по вкусу ✅ Гвоздика — по вкусу ✅ Корица кусочками — по вкусу На банку 3 литра: ✅ Сахар — 5 ст. л. с горкой ✅ Соль — 2 ст. л. без горки ✅ Лимонная кислота — 1 ч. л. На банку 1 литр: ✅ Сахар — 2 ст. л. без горки ✅ Соль — чуть больше ½ ст. л. ✅ Лимонная кислота — 1 кофейная ложка 👩‍🍳 Приготовление Помидоры тщательно вымойте и уложите в подготовленные банки. Добавьте чеснок, перец горошком, гвоздику и кусочки корицы. Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте до полного остывания. Аккуратно слейте воду из банок. Добавьте к помидорам соль, сахар и лимонную кислоту, ориентируясь на объём банки. Снова залейте всё кипятком и сразу закатайте стерильными крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. 💡 Совет: если любите более нежный вкус — используйте минимум специй. А для более насыщенного аромата можно добавить немного гвоздики и корицы. Приятных заготовок! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Абрикосовый компот Ингредиенты: Рецепт на 3 литровую банку Абрикосы - 700 гр Апельсин - 2 дольки Мята - веточка Сахар - 250 гр Вода Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Интересный способ нарезать арбуз! 🍉 Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Свекольный салат Ингредиенты: свёкла отварная 600 гр. грецкие орехи 70 гр. чеснок 4 зубчика сметана 2 ст. л. сахар 1 ч. л. лимонная кислота 0,5 ч. л. соль по вкусу (примерно, 0,5 ч. л.) Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Наваристый красный борщ Ингредиенты: Мясо - 1 кг Картофель - 4 шт Капуста - 1 качан Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Свекла - 3 шт Болгарский перец - 2 шт Томатная паста - 2 ст.л Соль, перец, паприка - по вкусу Уксус 2 ст.л Лавровый лист Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Персиковый джем Ингредиенты: Персики — 1 кг Сахар — 700 г Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

КУТАБЫ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 🔹вода 400мл 🔹мука 200гр 🔹масло 2ст.л 🔹соль щепотка Для начинки: 🔹укроп и петрушка 🔹яйца 2шт 🔹зеленый лук 4шт 🔹сыр 80 гр Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Круассаны на завтрак с варёной сгущёнкой 📝 Ингредиенты: Слоёное тесто дрожжевое Варёная сгущёнка (шоколад, нутелла или орехи, сыр и т.д.) Желток (для смазывания) Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Картофельная запеканка, как в садике 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Домашний фарш - 400 гр Сливочное масло - 30 гр Молоко - 100 мл Сметана - 4 ст.л Сыр - 150 гр Луковица - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л Соль Перец Приготовление: 1. Готовим привычным способом картофельное пюре. Единственное отличие-мы добавляем чуть меньше масла и молока, чем обычно. 2. Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем до мягкости и добавляем фарш. За 5 минут до готовности фарша добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Можно добавить зубчик чеснока. 3. Жаропрочную форму смазываем кусочком сливочного масла. Выкладываем половину картофеля, разравниваем. Затем выкладываем весь фарш, разравниваем и выкладываем оставшийся картофель. 4. Поверхность смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. Выпекаем при 180 градусов около 30 минут. подаём с зеленью. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Домашний паштет 📋 Ингредиенты: Куриная печень - 400 гр Лук - 80 гр Морковь - около 80 гр Сливочное масло - 30 гр Вода - 30 мл Соль, перец - по вкусу Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Лепёшки на сливочном масле 📋 Ингредиенты: Сливочное масло - 50 г Мука - 320 г Соль - 0,5 ч. л Горячая вода - 200 мл (не кипяток) Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться