Картофельная запеканка, как в садике
📝 Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Домашний фарш - 400 гр
Сливочное масло - 30 гр
Молоко - 100 мл
Сметана - 4 ст.л
Сыр - 150 гр
Луковица - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л
Соль
Перец
Приготовление:
1. Готовим привычным способом картофельное пюре. Единственное отличие-мы добавляем чуть меньше масла и молока, чем обычно.
2. Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем до мягкости и добавляем фарш. За 5 минут до готовности фарша добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Можно добавить зубчик чеснока.
3. Жаропрочную форму смазываем кусочком сливочного масла.
Выкладываем половину картофеля, разравниваем. Затем выкладываем весь фарш, разравниваем и выкладываем оставшийся картофель.
4. Поверхность смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. Выпекаем при 180 градусов около 30 минут. подаём с зеленью.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
