Печенье трубочки
Ингредиенты:
Мука - 280 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 40 гр
Соль - по вкусу
Ваниль - по вкусу
Разрыхлитель - 5 гр
Сметана - 100 гр
Желток - 1 шт
Начинка:
Изюм - 70 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Селедочный паштет
Ингредиенты:
сельдь - 2 шт
лук - 1 шт
морковь отварная - 1 шт
масло сливочное - 50 гр (размягченное)
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Куриные котлеты
Ингредиенты:
лук – 1 шт.
сливочное масло – 1 ст. л.
куриный фарш без шпика – 500 г.
белый хлеб без корочки – 3 тоста
молоко – 150 мл.
мука
соль, перец
подсолнечное масло
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Хрустящая быстрая пицца на лаваше с копченостями и томатами на мангале
Ингредиенты:
лаваш тонкий
любые готовые мясные продукты (сырокопченая шейка, копчено-вареная говядина и др.)
помидоры
майонез — по вкусу
кетчуп — по вкусу
горчица — по вкусу
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Идея обеда или ужина из свинины и чесночных рулетиков
Ингредиенты:
свинина - 400 г.;
картофель (крупный) - 3 шт.;
морковь (крупная) - 1 шт.;
лук (средний) - 1 шт.;
болгарский перец - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
томатная паста - 1 ст.л.;
вода - 700 мл. (400 мл. + 300 мл.);
растительное масло (для жарки);
соль и чёрный перец - по вкусу;
зелень (свежая) - для подачи;
Для рулетиков:
мука - 250 г.;
яйцо - 1 шт.;
вода - 80 мл.;
соль - щепотка;
растительное масло - 30-40 г.;
укроп и петрушка - небольшой пучок;
чеснок - 2 зубчика.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Салат из свежих огурцов и хрустящего картофеля с сыром
Ингредиенты:
свежие огурцы
половинка луковицы
картофель отварной — 3 шт.
тёртый сыр — 100 г
сметана 15% — 6 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
смесь перцев — 0,5 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
соль — по вкусу
зелень (укроп, петрушка)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Лодочки из кабачка
Ингредиенты:
4 небольших кабачка
500 г говяжьего фарша
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
300 г помидор
100 г сыра сулугуни
Лук и чеснок нарезать, обжарить 5 минут лук и добавить чеснок, обжарить минуту. Добавить фарш и обжарить 7-10 минут.
Пока тушиться фарш, кабачки разрезать пополам, вырезать мяко, формируя лодочки. Мякоть кабачка нарезать небольшими кубиками. Лодочки из кабачка посолить и запечь при 200 градусах 15 минут.
К обжаренному фаршу добавить очищенные от кожуры и порезанные помидоры, кабачки, соль и специи по вкусу. Жарить до готовности.
В запеченные лодочки выложить начинку из фарша, сверху посыпать тертым сыром сулугуни и запекать ещё 15 минут.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Домашний шоколадный плавленый сыр
Ингредиенты:
творог 5-9% — 500 г
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 100 г
сахар — 4-5 ст. л.
какао — 4 ст. л.
сода — 1 ч. л. (без горки)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Ребрышки в духовке
Ингредиенты:
ребрышки – 1,5 кг.
горчица в зернах – 1 ч. л.
обычная горчица – 2 ч. л.
соль, перец, паприка, сушеный чеснок
Соус:
мёд – 1 ст. л.
кетчуп – 1,5 ст. л.
соевый соус – 2 ст. л.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Нежные печеночные котлеты
Ингредиенты:
Куриная печень — 1 кг
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 3–4 ст. л.
Соль, перец, специи — по вкусу
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Рипляники с квашеной капустой и шкварками
📝 Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Пшеничная мука - 300 гр
Соль
Квашеная капуста - 300 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец
Кориандр - 1/2 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Грудинка - 200 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Картофель отварите, разомните в пюре и смешайте с мукой и солью до мягкого теста.
2. Для начинки обжарьте лук, добавьте квашеную капусту, специи, сахар и воду. Тушите до мягкости.
3. Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте до шкварок, затем добавьте лук и готовьте до золотистости.
4. Из картофельного теста сформируйте лепёшки, выложите начинку и защипните края.
5. Обжарьте рипляники на сковороде до румяной корочки с двух сторон.
6. Подавайте со шкварками и жареным луком.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🍎🍊 Компот из яблок, апельсина и лимона — домашняя фанта на зиму
Этот компот зимой отлично заменяет магазинные лимонады. Яблоки придают ему мягкий и нежный вкус, а цитрусовые добавляют приятную свежесть и лёгкую кислинку. Получается ароматный напиток, который вкусен и охлаждённым, и слегка тёплым.
📝 Ингредиенты (на 3 литровую банку)
✅ Небольшие яблоки — 8–10 шт.
✅ Апельсин — ½ шт.
✅ Лимон — ⅓ шт.
✅ Сахар — 300 г
✅ Вода — 2,5 л
👩🍳 Приготовление
Банку и крышку заранее простерилизуйте удобным способом.
Яблоки хорошо промойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
Апельсин и лимон обдайте кипятком, чтобы убрать возможную горечь от кожуры. Нарежьте цитрусы кружочками.
В подготовленную банку уложите яблоки, 3 кружочка апельсина и 2 кружочка лимона.
Залейте банку кипятком до самого верха, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Слейте воду из банки в кастрюлю через специальную крышку с отверстиями.
Добавьте сахар, доведите сироп до кипения и снова залейте им банку.
Сразу закатайте крышкой, переверните вверх дном и укутайте одеялом примерно на 2 часа.
После полного остывания уберите компот на хранение.
💡 Совет: если яблоки крупные, достаточно взять 2–3 штуки на одну трёхлитровую банку. Цитрусовые лучше выбирать такого размера, чтобы кружочки удобно проходили через горлышко банки.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Мясо с овощами в духовке
📝 Ингредиенты:
Бедро индейки - 500 гр
Картофель - 700 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Сметана - 250 гр
Вода - 150 мл
Мука - 2 ст.л
Лавровый лист - 4 шт
Соль, черный перец
🔥 Приготовление:
1. Мясо и овощи нарезать средними кусками, добавить чеснок, соль, перец и муку.
2. Сметану смешать с водой и залить полученной смесью ингредиенты.
3. Добавить лавровый лист и всё хорошо перемешать.
4. Переложить в форму, накрыть фольгой.
5. Запекать в разогретой до 180° духовке около 1,5 часов.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Деревенская картошка с чесноком и сыром
📝 Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Масло сливочное - 50-60 гр
Чеснок - 5-6 зубчиков
Масло оливковое - 5 ст.л
Сыр - 60 гр
Зелень
🔥 Приготовление:
1. Картофель тщательно вымыть и нарезать дольками.
2. Смешать с оливковым маслом, солью, специями и измельчённым чесноком.
3. Выложить на противень в один слой.
4. Запекать при 200 гр. 25–30 мин. до румяной корочки.
5. Готовый картофель перемешать со сливочным маслом, посыпать тёртым сыром и зеленью.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
