🍎🍊 Компот из яблок, апельсина и лимона — домашняя фанта на зиму
Этот компот зимой отлично заменяет магазинные лимонады. Яблоки придают ему мягкий и нежный вкус, а цитрусовые добавляют приятную свежесть и лёгкую кислинку. Получается ароматный напиток, который вкусен и охлаждённым, и слегка тёплым.
📝 Ингредиенты (на 3 литровую банку)
✅ Небольшие яблоки — 8–10 шт.
✅ Апельсин — ½ шт.
✅ Лимон — ⅓ шт.
✅ Сахар — 300 г
✅ Вода — 2,5 л
👩🍳 Приготовление
Банку и крышку заранее простерилизуйте удобным способом.
Яблоки хорошо промойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
Апельсин и лимон обдайте кипятком, чтобы убрать возможную горечь от кожуры. Нарежьте цитрусы кружочками.
В подготовленную банку уложите яблоки, 3 кружочка апельсина и 2 кружочка лимона.
Залейте банку кипятком до самого верха, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Слейте воду из банки в кастрюлю через специальную крышку с отверстиями.
Добавьте сахар, доведите сироп до кипения и снова залейте им банку.
Сразу закатайте крышкой, переверните вверх дном и укутайте одеялом примерно на 2 часа.
После полного остывания уберите компот на хранение.
💡 Совет: если яблоки крупные, достаточно взять 2–3 штуки на одну трёхлитровую банку. Цитрусовые лучше выбирать такого размера, чтобы кружочки удобно проходили через горлышко банки.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
