Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Быстрый и вкусный салат
Нам понадобится:
🔻1 - большой огурец
🔻1 - помидор
🔻Перец болгарский не большие (желтый, красный, оранжевый)
🔻1/2 - фиолетовый лук
🔻Зелень ( укроп, петрушка, кинза) по вкусу
🔻Грецкий орех - 10 гр
Заправка:
🔻2 ст.л - масло авакадо
🔻Соль,сухой чили перец по вкусу
🔻1-3 ст.л - соус терияки
🔻1ч.л - масло кунжут
Все овощи нарезаем мелкими кубиками. От этого зависит вкус салата
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Печёночный рулет
Нам понадобится:
🔻Печень (любая) - 400 г
🔻Яйца - 3 шт
🔻Соль - 1 ч.л
🔻Сода - 1 ч.л(без горки, гасить уксусом)
🔻Мука - 80 г
🔻Молоко - 400 мл
🔻Масло - 40 мл
Для начинки:
🔻Лук - 3 шт
🔻Морковь - 2 шт(режем кубиками и жарим на сливочном масле).
После того, как пожарили лук с морковью, добавляем натертый сыр 50 г. (у меня «Моцарелла», можно «Голландский», «Российский» и т.д.)
Для белой начинки:
🔻Отварные яйца (белок) - 5 шт
🔻Плавленный сыр - 200 г
🔻Майонез - 40 г
🔻Соль и чёрный перец - по вкусу
🔻Чеснок - 3 зубчика
Печень хорошо вымойте, оставьте в молоке хотя бы час;
Измельчите, добавьте к ней соль, яйца, растительное масло, молоко и муку. Все хорошо перемешать;
Застелить пергаментной бумагой противень, вылить печеночную смесь и выпекать при 160 градусов 25-30 минут;
После выпекания даем полностью остыть;
На одну половину мажем луковую начинку, а на другую, белковую;
Сворачиваем в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем в холодильнике минимум на три часа.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Мясо в луковом соке
Нам понадобится:
🔻Мясо (говядина, свинина или индейка) - 400 г
🔻Лук - 1-2 шт
🔻Сливочное масло - 30-50 г
🔻Соль и чёрный перец - по вкусу
🔻Итальянские травы - по вкусу.
Отправляем в духовку при 200°С на 40 минут
Достаем форму, убираем фольгу, кладем немного сливочного масла.
Запекаем без крышки еще 10-15 минут, пока жидкость не выпарится, а мясо не станет золотистым.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Зразы с фаршем
Нам понадобится:
🔻картофель – 1 кг
🔻говяжий фарш – 500 г
🔻лук – 1 шт
🔻томаты – 1 шт
🔻томатная паста и специи – по вкусу
🔻сыр – 200 г
🔻мука – 2 ст.л
🔻яйца – 2 шт
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Картофельный суп с беконом
Нам понадобится:
🔻Куриный бульон - 1,5 л
🔻Картофель - 5-6 шт
🔻Бекон - 150-200 г
🔻Сыр «Чеддер» - 150 г
🔻Лук - 1 шт
🔻Чеснок - 2 зубчика
🔻Мука - 1,5 ст.л
🔻Сливки 30% - 200 мл
🔻Чёрный перец
🔻Паприка
🔻Растительное масло (для жарки)
Для подачи:
🔻Сметана
🔻Свежая зелень
🔻Бекон
🔻Сыр
🔻Хлеб (поджаренный)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Тёплые бутерброды на завтрак
📝 Ингредиенты:
Батон - 6 кусочков
Яйца - 4 шт
Колбаса (по вкусу)
Сыр (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Растительное масло
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Ленивые пирожки с луком и яйцом
📝 Ингредиенты:
Варёные яйца – 2 шт
Зелёный лук – 1 большой пучок
Мука – 2 ст.л
Сыр – 50 гр
Сырые яйца – 1 шт
Сливочное масло (для жарки)
Соль, перец и специи (по вкусу)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
✨ Торт «Пломбир» без духовки — нежный, как мороженое!
Этот десерт покоряет с первого кусочка 😍
Готовится просто, а результат — как из кондитерской!
Ингредиенты:
Для крошки:
Мука — 250 г
Сахар — 70 г
Сливочное масло — 130–150 г
Для крема:
Сметана — 500 г
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
Смешайте муку и сахар. Холодное масло натрите на тёрке и перетрите всё в крошку.
Обжарьте крошку на сухой сковороде до золотистого цвета.
Для крема: в кастрюле соедините яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Хорошо перемешайте.
Добавьте сметану, снова перемешайте и поставьте на огонь. Варите, постоянно помешивая, до загустения.
В горячий крем добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.
Собираем торт:
на дно формы — слой крошки, затем крем. Чередуйте слои.
Верхний слой — крем. По желанию посыпьте тёртым шоколадом.
Уберите в холодильник для пропитки.
Готово! Получается нежный, сливочный десерт, который тает во рту 💛
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🍏 Потрясающий яблочный пирог с хрустящей меренгой
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Холодное сливочное масло - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 80 гр
Для начинки:
Яблоки - 3 шт
Сахар - 3 ст.л
Корица - 1 ч.л
Масло сливочное - 30 гр
Крахмал - 1 ст.л
Вода - 1/2 стакана
Для меренги:
Яичные белки - 3 шт
Сахар - 2/3 стакана
Соль - щепотка
Приготовление:
1. Для начинки яблоки нарезаем на небольшие кубики, добавляем сахар, корицу, сливочное масло, все перемешиваем и тушим до мягкости яблок. Далее добавляем крахмал, разведенный в воде, тушим ещё пару минут и оставляем остывать.
2. Для теста смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Отправляем тесто в холодильник минут на 20-30.
3. Далее тесто распределяем по форме, добавляем начинку и отправляем выпекаться в духовку режим верх/низ при 190 гр. на 20 минут.
4. Для меренги взбиваем белки с щепоткой соли, далее порционно добавляем сахар и взбиваем до плотных пиков.
5. Выкладываем меренгу на пирог и выпекаем ещё минут 15 при 150 гр., так, чтобы меренга подсушилась. Затем даём пирогу немного остыть.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Домашние шашлычки
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка - 700 гр
Перец - 1-2 шт
Чёрный молотый перец (по вкусу)
Растительное масло
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Салат с хрустящими баклажанами
📝 Ингредиенты:
Баклажаны - 1 большой
Помидоры - 2 шт
Сыр Фета (по вкусу)
Кинза - пучок
Крахмал кукурузный - 1 ст.л
Оливковое масло
Бальзамический крем (по вкусу)
Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем довольно крупно, посыпаем крахмалом и перемешиваем, убираем лишнее. Обжариваем их в большом количестве растительного масла, до золотистой хрустящей корочки.
2. Помидоры тоже режем довольно крупно и выкладываем в салатник. Сверху баклажаны, по желанию немного сыра Фета, крупно порубленную кинзу, солим, заправляем оливковым маслом и бальзамическим кремом.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Ленивые хычины
📝 Ингредиенты:
Картофель - 6-7 шт
Сыр Брынза - 350 гр
Мука - сколько возьмёт
Сливочное масло
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Картофельные зразы
📝 Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Сливочное масло - 20 гр
Сухой чеснок
Зелень
Соль, перец
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 гр
Начинка любая
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Ароматный рулет к чаю
📝 Ингредиенты:
Творог - 300 гр
Сахар - 130 гр
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 70 мл
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
Варенье
Яичный желток (для смазывания)
Выпекаем при 180 градусах 35 минут
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🍕 Самая вкусная пицца
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Теплая вода - 270 гр
Сухие активные дрожжи - 6 гр
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Оливковое масло - 1 ст.л
Мука - 400 гр
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
