✨ Торт «Пломбир» без духовки — нежный, как мороженое!
Этот десерт покоряет с первого кусочка 😍
Готовится просто, а результат — как из кондитерской!
Ингредиенты:
Для крошки:
Мука — 250 г
Сахар — 70 г
Сливочное масло — 130–150 г
Для крема:
Сметана — 500 г
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
Смешайте муку и сахар. Холодное масло натрите на тёрке и перетрите всё в крошку.
Обжарьте крошку на сухой сковороде до золотистого цвета.
Для крема: в кастрюле соедините яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Хорошо перемешайте.
Добавьте сметану, снова перемешайте и поставьте на огонь. Варите, постоянно помешивая, до загустения.
В горячий крем добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.
Собираем торт:
на дно формы — слой крошки, затем крем. Чередуйте слои.
Верхний слой — крем. По желанию посыпьте тёртым шоколадом.
Уберите в холодильник для пропитки.
Готово! Получается нежный, сливочный десерт, который тает во рту 💛
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
