Ароматный кекс с изюмом
📝 Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 180 гр
Сливочное масло - 180 гр
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин - 0,5 ч.л
Изюм - 150 гр
Выпекаем при 180 гр. 40 минут
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Пицца для ленивых 🔥
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Постные картофельные лепёшки
Ингредиенты
Для 4-х лепёшек:
❣Мука - 250 г.;
❣Соль - 1/2 ч.л.;
❣Вода (холодная) - 150 мл.;
❣Растительное масло - 1 ст.л.;
Для начинки:
❣Картофель - 500 г.;
❣Лук - 1 шт.;
❣Растительное масло (для жарки).
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Сливочные куриные котлеты
Ингредиенты
❣Фарш - 400 г.;
❣Батон - 2 ломтика;
❣Молоко - 120 мл.;
❣Сливочное масло з/м - 60 г.;
❣Лук;
❣Соль.
Процесс приготовления:
1. Кусочки батона заливаем молоком, после я пробиваю блендером до более однородной консистенции;
2. Дальше мелко-мелко режем лук и обжариваем его до мягкости и золотистости на слабом огне под крышкой;
3. Добавляем это все к фаршу, туда же трем на мелкой терке замороженное сливочное масло — оно такой вкус нежный придаст, плюс это удобный способ его добавления;
4. Все очень хорошо перемешиваем. Теперь обязательно смачиваем руки водой при формовке каждой котлеты, так они не будут липнуть к рукам, и все отлично будет и без муки, она нам не нужна;
5. Обжариваем котлеты до золотистости на среднем огне, до готовности доводить не нужно, мы ждем просто золоститую корочку и запечатываем все соки;
6. Перекладываем в форму и запекаем 20 минут при 190 градусах.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Праздничная закуска в тарталетках
Ингредиенты
❣Тарталетки (салатные, можно купить в метро);
❣Грудка (варёно-копчёная);
❣Сыр «Дружба»;
❣Чеснок;
❣Майонез;
❣Лук;
❣Шампиньоны;
❣Грецкий орех.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Треугольники с курицей
Ингредиенты
❣Куриное филе - 500 г.;
❣Майонез - 2 ст.л.;
❣Кетчуп - 2 ст.л.;
❣Чеснок - 1-2 зубчика;
❣Базилик;
❣Паприка;
❣Чёрный перец;
❣Соль;
❣Яйцо - 2 шт.;
❣Лепёшка «Тортилья» - 7 шт.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Запеканка без муки и вреда фигуре
Ингредиенты
❣Творог - 360 г.;
❣Молоко 1,5% - 100 мл.;
❣Яйца - 2 шт.;
❣Кукурузный крахмал - 60 г.;
❣Изюм - 30 г.;
❣Ваниль/ванилин - 4 г.;
❣Подсластитель - по вкусу.
1. Взбейте блендером или миксером до однородной консистенции творог, молоко, яйца и подсластитель. Добавьте крахмал и ваниль/ванилин и взбейте ещё раз;
2. Полученную массу соединяем с изюмом, выливаем на противень, предварительно застеленный пергаментом или в силиконовую форму, и отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусах;
3. Подаём с желаемым топпингом (сметана, греческий йогурт, мёд, сгущеное молоко, варенье/джем, ягоды или фрукты).
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Грушевый лимонад как в детстве
Ингредиенты
На 1,2 л. лимонада:
❣Груша (спелая) - 3 шт.;
❣Сахар - 200 г.;
❣Вода - 300 мл.;
❣Мята - 1 пучок;
❣Минералка - 1 л.;
❣Лёд - по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Нарежьте грушу кубиками с кожурой;
2. В сотейнике смешайте груши, сахар и воду. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-25 минут, пока груши не станут
Выключите огонь. Разомните груши.
Можно пробить блендером до пюре;
3. Добавьте сок целого лимона в горячий сироп. Процедите сироп через сито и оставьте остывать до полного остывания;
4. В кувшин налейте сироп, добавьте мяту, лед и минералку. Взболтайте и наслаждайтесь.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Секрет приготовления вкусной картошечки 🥔
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Вкусная и сытная закуска
Ингредиенты:
▫️Куриный фарш - 400 гр.
▫️Луковица - 1 шт. (большая)
▫️Соль/паприка/карри
▫️Сметана - 1 ст.л.
▫️Растительное масло (для обжаривания)
▫️Сыр - 80 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Чеснок - 1-2 зубчика
▫️Майонез - 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. К фаршу добавляем измельчённый лук, специи и сметану, перемешиваем до однородности. Формируем влажными руками плоские котлетки, обжариваем на растительном масле с двух сторон на среднем огне, чтобы успели хорошо прожариться.
2. Отдельно соединяем тертый сыр и яйцо, добавляем измельчённый чеснок и майонез, перемешиваем.
3. Аккуратно выкладываем полученную массу на основу закуски. Украшаем по желанию.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Творожные вафли на завтрак
📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахарный песок - 40 гр
Творог - 250-280 гр
Масло сливочное - 20 гр
Мука - 80 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Мойва в духовке
📝 Ингредиенты:
Мойва — 800 гр
Мука — 3 ст.л
Соль — 1 ч.л
Чёрный перец (по вкусу)
Сухой чеснок — 1/2 ч.л
Приправа для рыбы — 1/2 ч.л
Растительное масло
Приготовление:
1. Мойву хорошо моем и обсушиваем.
2. Муку соединяем со всеми специями ( я это делала в пакете, очень удобно) и обваливаем рыбу в муке.
3. Коврик смазываем растительным маслом ( или выбираем хороший пергамент, а то рыба может прилипнуть).
4. Укладываем рыбу и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
5. Первые 15 минут без конвекции, следующий 15 минут включаем конвекцию для золотистой корочки.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Куриные бёдра под шапочкой
📝 Ингредиенты:
Курица – 1 кг
Сметана – 300 гр
Майонез – 200 гр
Яйцо – 1 шт
Сыр – 150 гр
Соль, перец, сушёный чеснок
Запекаем 25 минут при 180 градусах.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Салат к мясу и шашлыку
📝 Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Лук красный - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Зелень (по вкусу)
Сухая горчица - 3 ч.л
Соль - 2 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Уксус яблочный - 2 ст.л
Масло подсолнечное - 3 ст.л
Салат должен постоять в холодильнике часа 2-3 перед подачей.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Мясной пирог
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 4 шт
Кефир - 200 мл
Разрыхлитель - 10 гр
Мука - 280-320 гр
Соль - 1 ч.л
Для начинки:
Фарш - 450 гр
Луковица - 1 шт
Картофель - 2 шт
Соль, специи
Растительное масло для жарки - 2 ст.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
✨ Идея красивой нарезки на праздничный стол ✨
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
