Печень по-корейски
Нам понадобится:
🔻500 г - говяжьей печени
🔻100 мл - растительного масла
🔻150 г - болгарского перца
🔻1 головка - лука
🔻1,5 ч.л - соли
🔻1 ч. л - 70% уксусной эссенции
🔻1 - стручковый острый перец — по вкусу
🔻4 зубчика - чеснока
🔻0,5 ч.л - кориандра
🔻Чёрный и красный перец — по вкусу
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Альтернатива покупной колбасе, куриная пастрома
Нам понадобится:
🔻3 - больших куриных грудки или 6 маленьких
🔻20 мл - соевого соуса
🔻10 мл - растительного масла
🔻1 ч.л - с горкой соли
🔻Паприка
🔻Сушеный чеснок
🔻Черный молотый перец
🔻Приправа для курицы
🔻Куркума
(Приправы не жалейте, минимум по чайной ложке с горкой)
Куриную грудку, если 3 больших, то разрезать пополам, если 6 маленьких, то оставить как есть, замариновать в соевом соусе, масле и специях.Хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
Затем достаем, выкладываем грудки друг на друга и туго стягиваем кулинарной нытью. Можно и простыми нитками, только сложенными в несколько слоев и смочить в воде.
Выкладываем на противень с пергаментом и отправляем запекаться в разогретую духовку на 230° на 25 минут.
Затем духовку выключаем и оставляем пастрому не открывая дверцы до полного остывания
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Творожные маффины
📝 Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Сметана - 100 гр
Мука рисовая - 3 ст.л (с горкой)
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л
Вишня - 150 гр
Выпекайте при 180 гр. с течение 35-40 минут
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
Крем-помадка для куличей
📝 Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 100 гр
Лимонный сок - 3 ст.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Манты по-домашнему
📋 Ингредиенты (тесто):
Мука – 3 стакана
Кипяток – 1 стакан
Соль – 1 ч. ложка
Растительное масло – 2 ст. ложки
Крахмал – 1 ст. ложка
Начинка:
Фарш – 650 г
Лук – 3-4 штуки
Сливочное масло – 100 г
Перец – по вкусу
Соус:
Сметана – 180 г
Чеснок – 3 зубчика
Зелень – 15 г
Соль и перец – по вкусу
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Пирожки с капустой
📋 Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода - 300 мл
Сахар - 1 ст/л с горкой
Дрожжи - 7 г (примерно 1 ст/л)
Соль - 1 ч/л с горкой
Подсолнечное масло - 2 ст/л
Мука
Начинка:
Капуста
Морковь
Лук репчатый
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Домашние наггетсы в духовке 😍
📋 Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Чипсы картофельные - 1 пачка
Для кляра/маринада:
Молоко - 120 мл
Яйцо - 1 шт
Парика копченая, чеснок, соль, перец по вкусу
Мука - 110 г
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Салат «Столичный»
📋 Ингредиенты:
Куриное филе отварное - 200 г
Яйца отварные - 4 шт
Ветчина - 200 г
Огурец - 1 шт
Майонез для заправки
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Нужна передышка от всего? 🐱🐶
Добро пожаловать в канал «Пушистики»
Заходи туда, где только радость, улыбки и сплошное умиление 🐾
Котики, щенки, пушистые лапки, смешные моменты и просто море тепла 💛
Без негатива. Без стресса. Только настроение и улыбка 😄 - https://max.ru/bezporodyi
Отличный вариант фруктовой нарезки 🍍
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Глазурь, которая застывает и не трескается
Ингредиенты:
Сахарная пудра – 100 гр
Желатин – 1 ч.л
Вода – 4 ст.л
Приготовление:
1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут.
2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике до кипения. Как только закипит, сразу снимает с огня. Добавляем желатин и всё перемешиваем.
3. Взбиваем получившуюся массу до устойчивых белых пиков.
4. Украшаем куличи оперативно.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Ленивые пирожки с яйцом и луком
📝 Ингредиенты:
Вареное яйцо – 3 шт
Сырое яйцо – 1 шт
Лук зеленый – 2 шт
Сыр – 40 гр
Мука – 1 ст. л
Масло для жарки
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Закусочный торт
Ингредиенты:
• тесто слоёное - 400 гр
• сыр - 200 гр
• рыбные консервы - 200 гр
• варёные яйца - 4 шт
Для соуса:
• майонез - 200 гр
• чеснок - 2 зубчика
• укроп
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Творожная Пасха «Рафаэлло»
Ингредиенты:
Творог (9%) – 400 гр
Белый шоколад – 160 гр
Масло сливочное – 100 гр
Кокосовая стружка – 70 гр
Сметана – 50 гр
Сгущённое молоко – 100 гр
Миндаль – 50 гр
Приготовление:
1. Заливаем миндаль кипятком, ждём 5 минут, очищаем. Обжариваем на сухой сковороде.
2. Кокосовую стружку также обжариваем до золотистого цвета.
3. Белый шоколад растапливаем в микроволновке.
4. Творог, сгущёнку, сметану и мягкое сливочное масло растираем
блендером. Добавляем остывший шоколад, снова проходим блендером до получения однородной массы.
5. Миндаль рубим нoжoм на кусочки, добавляем его и кокосовую стружку в массу, перемешиваем.
6. Выкладываем всё в пасочницу (заранее выстилаем её марлей). Убираем в холодильник на ночь.
7. Достаём, переворачиваем, украшаем.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Салат ЧинГисХан
Сегодня у меня рецепт слоенного салата "Чингисхан"! Люблю слоеные салатики: они всегда выглядят аппетитно, понятны их составляющие, когда ингредиенты не смешаны, а аккуратно выложены слоями.
Ингредиенты
Филе курицы 200 г
Чернослива 100 г
Сыра 70 г
Морковь 1
Свеклы 2
Грецких орехов 75 г
Чеснока 2 зуб.
Майонез
Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
Филе курицы мелко порезать, обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности. Затем переложить на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы удалить излишки масла.
Отваренную свеклу натереть на терке, добавить измельченный чеснок, перемешать.
Отваренную морковь, сыр натереть на крупной терке, перемешать.
Чернослив, предварительно замоченный, порезать небольшими кусочками.
Орехи измельчить, соединить с мясом.
Выкладывать салат слоями: первым слоем - половина натертой свеклы, затем мясо с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив и верхним слоем оставшаяся свекла, смазать майонезом. Слои по вкусу можно перчить, солить.
Как любому слоенному салату, ему надо дать время пропитаться и охладиться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
