Это один из самых простых и вкусных рецептов творожного печенья.
Он настолько простой, что получится даже у тех, кто с выпечкой на "Вы".
Тесто состоит всего из трёх ингредиентов:
🍚творог (лучше брать рассыпчатый ) 250 гр
🧈сливочное масло 82,5% 180 гр
🥛мука 250 гр
Холодное масло натираем на тёрке. Соединяем в миске масло, творог, муку и быстро замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 мин.
Раскатываем тесто ~3-4 мм, вырезаем кружочки.
Обмакиваем одну сторону кружочка в сахар, складываем пополам, ещё раз макаем в сахар и придаем желаемую форму печенью.
🍪Можно печенье макать просто в сахар, можно в смесь сахар+корица.
А можно придать им форму печенья "гусиные лапки" или рогаликов, а в них завернуть джем или варёную сгущёнку.
Вообщем, из этого теста можно сделать любую форму выпечки.
🔥Выпекаем в разогретой до 180° духовке 20-25 мин или до золотистой корочки.
Даём печенью полностью остыть и подаём к чаю.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
👍 Сало в рассоле
Вкуснейший рецепт, сохраняйте!
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
🐟 Форшмак
📝 Ингредиенты:
Филе сельди – 2 шт
Лук – 0,5 шт
Зелёное кислое яблоко – 0,5 шт
Отварные яйца – 1 шт
Мягкое сливочное масло – 1 ст.л
Сок лимона – от 0,5 шт
Молотый перец (по вкусу)
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Нашла забытый салат «Подснежник» - готовлю теперь постоянно! 🥰
Ингредиенты:
- Капуста — 300 г
- Огурец — 1 шт.
- Яйца варёные — 4–5 шт.
- Зелёный лук — пучок
- Укроп — пучок
- Сметана или йогурт — 3–4 ст. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Горчица (неострая) — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Капусту шинкую тонкими полосками и перекладываю в салатник.
2. Огурец нарезаю соломкой и добавляю к капусте.
3. Яйца отвариваю, остужаю и отделяю белки от желтков.
4. Белки нарезаю полосками и отправляю в салат.
5. Желтки кладу в отдельную миску, солю и хорошо растираю вилкой.
6. Добавляю к желткам растительное масло, сметану (или йогурт) и горчицу — всё перемешиваю до однородности.
7. Зелёный лук и укроп мелко нарезаю и добавляю в салат.
8. Выкладываю заправку, аккуратно перемешиваю и убираю салат в холодильник минут на 15–20.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Этот салат уделал Шубу и Оливье! 😋 От этогo салата всe хозяйки просто без ума.
И Вам обязательно пoнравится! Гости и домочадцы будут в Восторге 🍴
Тонкой соломкой нарезаем:
- 100гр. копченой курочки(или копченой колбасы)
- 150 гр.сыра
- 1 свежий огурец
- 1 средняя сырая морковь
- 1 банка кукурузы
Салат слегка подсолить (курица, сыр уже соленые). Можно выложить слоями и украсить по желанию,а можно просто заправить майонезом и перемешать. Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Рулет с мандаринами без выпечки
Ингредиенты:
• печенье – 350 г
• какао – 2 ст.л.
• бананы – 2 шт.
• творог – 450 г
• мёд – 2-3 ст.л.
• мандарины
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
🥘 Ленивые голубцы в духовке
🗒 Ингредиенты:
‣ фарш – 600 г
‣ капуста – 400 г
‣ рис – 100 г
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ яйца – 2 шт
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ сметана – 250 г
‣ вода – примерно 400 мл
‣ зелень, соль, паприка и прованские травы – по вкусу
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Рeцeпт тaкoй грeчки пoкoрил вeсь мир!
Вкуснoтищa нeoбыкнoвeннaя!
Ингрeдиeнты :
Грeчнeвая кpупа - 150 гp .
Φаpш мяcнoй - 250-300 гp .
Лук peпчатый - 1 шт.
Тoматная паcта - 2 cт.л.
Чecнoк - 2 зубчика .
Моpковь - 1 шт ( нeбольшая ) .
Маcло pаcтитeльноe - 2-3 cт.л.
На 3 поpции.
Πpиготовлeние гречки по-купечеcки (c фаршем):
1. Гречку промыть, подcушить на cковороде, cмазанной маcлoм.
2. Обжapить мелкo пopезaнный лук, фapш и нaтеpтую нa кpупнoй теpке мopкoвь дo зoлoтиcтого цветa.
Добaвить томaтную пacту, тщaтельно перемешaть.
3. Κ мяcу и овощaм выложить гречку, зaлить кипяткoм тaк, чтoбы гречкa былa слегкa прикрытa вoдoй. Πoсoлить. Тушить нa медлeннoм oгнe пoд кpышкoй. В гoтoвую гpeчку пo-купeчeски дoбaвить мeлкo пopeзaнный чeснок, пepeмeшaть. Можно добaвить чepный молотый пepeц и лaвpовый лист.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем👩🍳🥮
Изумительное сочетание рассыпчатого хрустящего коржа и ароматного варенья никого не оставит равнодушным. На приготовление этого вкусного и нежного лакомства уйдет совсем немного времени. Такой пирог станет отличным решением для повседневного меню и для праздничного застолья.
✅Продукты:
Мука 300 г.
Сливочное масло 200 г.
Сахар 100 г.
Сахар ванильный 10 г.
Яйца куриные 2 шт.
Разрыхлитель 5 г.
Персиковый джем 200 г.
✅Готовим:
1. Сливочное масло разрежьте на кубики, растопите, а затем влейте в сахар, перемешайте. Оставьте немного масла для смазки формы. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.
2. Добавьте к маслу с сахаром яйца и ванильный сахар. Все тщательно перемешайте, а после постепенно введите муку. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким.
3. Разделите массу на две неравные части — для основания пирога и для верхней его части. Ту, что поменьше, на время отложите в сторону. Другую — раскатайте скалкой. Толщина нижнего пласта должна составлять не менее 5–7 мм. Положите получившийся корж в круглую форму для запекания, смазанную маслом. При этом тесто должно полностью покрывать не только дно, но и стенки формы.
4. Выложите начинку из варенья или джема.
Отложенную часть теста также раскатайте скалкой, а затем нарежьте на полоски шириной в один сантиметр. Украсьте ими пирог, уложив крест-накрест.
5. Выпекайте пирог при температуре 180–200°С 25–30 минут.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Салат с капустой как в столовой🥰
Ингредиенты:
Капуста - 300 г
Морковь - 1 шт
Огурец - 2 шт
Зелень
Соль по вкусу
Сахар - 1 ч/л
Уксус 9 % - 1 ст/л
Растительное масло
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
🫓 Мясные лепешки на сковородке
📝 Ингредиенты:
Фарш - 300 гр
Картофель - 150 гр
Зелёный лук (по вкусу)
Чеснок - 3 зубчика
Слоёное бездрожжевое тесто
Соль, перец (по вкусу)
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
🍗 Куриные котлетки с сыром в сливочном соусе
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт
Сыр - кусочек
Соль, перец (по вкусу)
Паприка, сухой чеснок (по вкусу)
Сливки - 200 мл
Вода - 100 мл
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
🍰 Торт за 30 минут
📝 Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр
Сливочное масло комнатной температуры - 100 гр
Вареная сгущенка - 400 гр
Какао - 1 ст.л
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Пирожки с капустой как у бабушки🥰
Ингредиенты:
Кефир - 380 мл.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 1 шт.
Мука - 530 гр.
Масло подсолнечное
Капуста - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 20 гр.
Вода - 20 гр.
Черный перец
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Чесночные ватрушки с сыром
Ингредиенты:
▪️Творог 5% - 200гр
▪️Яйцо - 1 шт
▪️Мука ц/з - 60гр
▪️1/2 ч.л разрыхлителя
▪️Соль/сушеный чеснок по вкусу
Начинка:
▪️Мягкий творог 0% - 120гр
▪️Сыр 60гр ( у меня Ламбер )
▪️Петрушка
▪️Соль/сушеный чеснок по вкусу
Приготовление:
▫️Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 3 шарика, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С.
▫️Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты.
▫️Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
🥚 Бомбически вкусный омлет
📝 Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Молоко - 300 мл
Соль - 1/2 ч.л
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
