Закуска из огурцов на зиму
Ингредиенты:
▫️Огурцы - 1,5 кг
▫️Вода - 60 мл
▫️Масло растительное - 125 мл
▫️Уксус (9%) - 50 мл
▫️Сахар - 90 гр
▫️Соль - 15 гр
▫️Кетчуп - 125 гр
▫️Кетчуп Чили - 125 гр
▫️Чеснок - 6 зубчиков
Приятного аппетита!
Креветки в тесте
Ингредиенты:
▫️Креветки - 8 шт
▫️Тесто слоеное - 1 шт
▫️Желток, кунжут
Приятного аппетита!
Молочный батон
Ингредиенты:
▫️Тёплое молоко - 250 мл
▫️Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л
▫️Сахар - 1 ст.л
▫️Мука - 400 гр
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Растительное масло - 3 ст.л
Для смазывания:
▫️Желток - 1 шт
▫️Молоко - 1 ст.л
Приятного аппетита!
Куриные рулетики с сыром
Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 4 шт
▫️Плавленый сыр
▫️Зелень
▫️Яйца – 2 шт
▫️Панировочные сухари
▫️Растительное масло
▫️Соль
▫️Специи
Приятного аппетита!
Молодая картошка с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
▫️Молодой картофель - 1 кг
▫️Сливочное масло - 50 гр
▫️Растительное масло - 30 гр
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Паприка сладкая - 2 ч.л
▫️Ветчина - 100 гр
▫️Сыр плавленый
▫️Зелень
Приятного аппетита!
Самая вкусная куриная грудка
Ингредиенты:
▫️Филе грудки курочки - 800 гр
▫️Репчатый лук - 1 шт
▫️Майонез сметанный - 120 гр
▫️Шампиньоны - 150 гр
▫️Сыр - 120 гр
▫️Яйцо куриное маленькое (С2) - 1 шт
▫️Зелень
▫️Помидоры - 2 шт
▫️Крахмал - 1 ст.л с горкой
▫️Растительное масло
▫️Соль, перец
▫️Сухой чеснок - 1 ч.л
Приятного аппетита!
Печень с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
▫️Печень - 0,5 кг
▫️Мука - 2 ст.л
▫️Соль
▫️Специи
Приятного аппетита!
Жареная печень с луком
Ингредиенты:
▫️Печень куриная - 600 гр
▫️Лук - 300 гр.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Растительное масло - 50 гр
▫️Сливочное масло - 10 гр
▫️Зелень
▫️Соль, чёрный перец
Приятного аппетита!
Творожные булочки с джемом
Ингредиенты:
▫️Яйца - 1 шт
▫️Сахар - 50 гр
▫️Сливочное масло - 120 гр
▫️Творог - 360 гр
▫️Мука - 360 гр
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️Соль и ванилин - щепотка
▫️Густой джем или варенье
Приятного аппетита!
Тушёная капуста
Ингредиенты:
▫️Нашинкованная капуста – 1 кг
▫️Растительное масло – 1 ст.л
▫️Вода – 0,5 стакана
▫️Лук – 1 шт
▫️Лавровый лист – 1-2 шт
▫️Перец горошком – 3-4 шт
▫️Уксус – 1 ст.л
▫️Сахар – 1 ст.л
▫️Томатная паста – 2 ст.л
▫️Соль (по вкусу)
▫️Мука – 5-6 ст.л
▫️Растительное масло – 3 ст.л
Приятного аппетита!
Домашняя горчица
Ингредиенты:
▫️Горчичный порошок - 100 гр
▫️Сахар - 2 ч.л
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Помидорный рассол - 150 гр
▫️Растительное масло - 1 ч.л
Приятного аппетита!
Шарлотка
Ингредиенты:
▫️Яйца - 4 шт
▫️Сахар - 200 гр
▫️Соль - щепотка
▫️Ванильный сахар - щепотка для аромата
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л. полная
▫️Мука - 200 гр
▫️Яблоки - 2 шт
Приятного аппетита!
Запечённые баклажаны с фаршем
Ингредиенты:
▫️Баклажаны – 2 шт
▫️Растительное масло (для жарки)
▫️Фарш – 400 гр
▫️Сыр – 150 гр
▫️Яйца – 1 шт
▫️Лук – 1 шт
▫️Петрушка – 1 пучок
▫️Панировочные сухари – 1-2 ст.л
▫️Соль и перец
▫️Сухой чеснок – 1 ч.л
▫️Паприка – 1 ч.л
▫️Перетёртые томаты – 300 гр
Приятного аппетита!
Невероятно нежный грибной суп пюре
Ингредиенты:
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Шампиньон - 300 гр
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Растительное масло
▫️Сливочное масло - 30 гр
▫️Соль, перец, тимьян
▫️Сливки (33%) - 350 мл
▫️Вода
▫️Гренки
▫️Зелень
Приятного аппетита!
Битая редиска
Ингредиенты:
▫️Редис - 0,5 кг
▫️Укроп
▫️Острый перец
▫️Чеснок - 3-5 зубчиков
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Подсолнечное масло - 3 ст.л
▫️Уксус - 1 ст.л
Приятного аппетита!
Маринованная сельдь в заправке
Ингредиенты:
▫️Слабосоленая сельдь - 400 гр
▫️Зернистая горчица - 1 ст.л
▫️Столовая горчица - 1 ч.л
▫️Красный лук - 50 гр
▫️Сушёные петрушка и чеснок - по 1 щепотке
▫️Сок лимона - от 0,5 шт
Приятного аппетита!
Невероятно вкусные куриные оладьи
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 1 шт
▫️Картофель - 3 шт
▫️Лук - 1 шт
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Крахмал - 2 ст.л
▫️Соль, приправы
Приятного аппетита!
Очень вкусная запечённая куриная грудка
Ингредиенты:
▫️Курица - 1 кг
▫️Сметана - 300 гр
▫️Майонез - 200 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Сыр - 150 гр
▫️Соль, перец, сушёный чеснок, паприка
Приятного аппетита!
Безумно вкусная закуска с беконом и сыром
Ингредиенты:
▫️Бекон - 400 гр
▫️Хлеб/ батон
▫️Сыр - 100 гр
Приятного аппетита!
Воздушный апельсиновый кекс
Ингредиенты:
▫️Апельсин - 1 шт
▫️Яйца - 2 шт
▫️Мука - 150 гр
▫️Сахар - 110 гр
▫️Масло сливочное - 80 гр
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️Соль, ванилин - щепотка
Глазурь:
▫️Белок - 1 шт
▫️Сахарная пудра - 170 гр
▫️Лимонный сок - 0,5 ч.л
Приятного аппетита!