Идеальные панкейки
Ингредиенты:
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Ванильный сахар - 1 ч.л
▫️Молоко - 200 мл
▫️Мука - 170 гр
Приятного аппетита!
Невероятно вкусный десерт "Кремпита"
Ингредиенты:
▫️Слоёное тесто - 250 гр
Для крема:
▫️Вода - 500 мл
▫️Яйцо - 3 шт
▫️Сахар - 180 гр
▫️Сухое молоко - 80 гр
▫️Крахмал - 80 гр
▫️Желатин - 10 гр
▫️Сливочное масло - 50 гр
▫️Ванилин
Приятного аппетита!
Жаркое на ужин
Ингредиенты:
▫️Картофель – 2-3 шт
▫️Лук – 1 шт
▫️Мясо говядины – 500 г
▫️Морковь – 1-2 шт
▫️Чеснок – 5 зубчиков
▫️Мука – 1 ст.л
▫️Сахар – 1 ч.л
▫️Перетёртые томаты – 2 шт
▫️Вода – 300 мл
Приятного аппетита!
Пирожки с мясом
Ингредиенты:
Тесто:
▫️Кефир – 380 мл
▫️Яйца – 1 шт
▫️Разрыхлитель – 1 ч.л
▫️Мука – 500 гр
▫️Соль – 0,5 ч.л
▫️Сахар – 0,5 ч.л
▫️Растительное масло – 2 ст.л
Начинка:
▫️Фарш – 700 гр
▫️Лук – 1 шт
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Сахар, соль, перец и укроп (по вкусу)
Приятного аппетита!
Идея легкого ужина
Ингредиенты:
▫️Кабачки - 2 шт
▫️Фарш - 350 гр
▫️Томатный соус - 4 ст.л
▫️Кунжут - 1 ч.л
Приятного аппетита!
Быстрый ужин: картофель с беконом
Ингредиенты:
▫️Картофель - 500 гр
▫️Бекон - 200 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Сливки - 400 мл
▫️Сыр - 100 гр
▫️Соль, черный перец
Приятного аппетита!
Вкусный рулет с кремом
Ингредиенты:
Бисквит:
▫️Яйца - 4 шт
▫️Сахар - 120 гр
▫️Мука - 120 гр
▫️Соль
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
Крем:
▫️Сгущенка обычная - 380 гр
▫️Сгущенка вареная - 280 гр
▫️Масло сливочное - 20 гр
▫️Какао - 1 ч.л
▫️Ванильный экстракт
▫️Сметана - 280 мл
Приятного аппетита!
Лодочки на кефире с мясом и сыром
Ингредиенты:
Для теста:
▫️Кефир - 250 мл
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Сливочное масло - 40 гр
▫️Мука - 470 гр
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
Для начинки:
▫️Говяжий фарш - 400 гр
▫️Помидоры - 2 шт
▫️Моцарелла - 150 гр
▫️Желток
Приятного аппетита!
Домашний плавленый сыр
Ингредиенты:
▫️Творог (5-9%) – 500 гр
▫️Сливочное масло – 100 гр
▫️Яйцо – 1 шт
▫️Соль – 1 ч.л
▫️Сода – 0,75 ч.л
▫️Ветчина по желанию – 50-70 гр
Приятного аппетита!
Закуска из перцев
Ингредиенты:
▫️Болгарский перец – 4 шт
▫️Баклажан – 2 шт
▫️Кинза – 1 пучок
▫️Чеснок – 6 зубчиков
▫️Растительное масло – 80 мл
▫️Сахар – 2 ч.л
▫️Соль и перец
▫️Яблочный уксус – 2 ст.л
Приятного аппетита!
Запеканка
Ингредиенты:
▫️Манка - 4 ст.л
▫️Сметана - 200 гр
▫️Яйца - 3 шт
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Творог 9% - 600 гр
▫️Разрыхлитель - 1,5 ч.л
▫️Экстракт ванили
▫️Соль
Приятного аппетита!
Хачапури по-Мегрельски
Ингредиенты:
Опара:
▫️Теплая вода - 100 мл
▫️Сахар - 10 гр
▫️Сухие дрожжи - 8 гр
⠀
Тесто:
▫️Теплое молоко - 80 мл
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Сливочное масло - 20 гр
▫️Соль - 0,5 ч.л
▫️Мука - 260 гр (+70 гр)
▫️Желток - 1 шт (+1 ч.л молока для смазывания)
Приятного аппетита!
Лодочки с мясом и сырными бортиками
Ингредиенты:
▫️Молоко теплое - 400 мл
▫️Дрожжи - 10 гр
▫️Сахар - 1 ст.л
▫️Соль - 1/2 ч.л
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Растительное масло - 50 мл
▫️Мука - 600-700 гр
Приятного аппетита!
Сочные рыбные котлеты
Ингредиенты:
▫️Филе минтая - 500 гр
▫️Молоко - 100 мл
▫️Белый хлеб - 2 кусочка
▫️Панировочные сухари - 50 гр
▫️Соль, перец, специи
▫️Растительное масло - 3 ст.л
Приятного аппетита!
Лепёшка с начинкой на завтрак
Ингредиенты:
▫️Кефир – 250 мл
▫️Яйца – 2 шт
▫️Мука – 230 г
▫️Соль – 0,5 ч.л
▫️Сода – 0,5 ч.л
▫️Сыр – 100 г
▫️Колбаса – 100 г
▫️Красный перец – 1 шт
▫️Зелень – 1 пучок
▫️Растительное масло – для жарка
Приятного аппетита!
Быстрое домашнее мороженое
Ингредиенты:
▫️Печенье - 2 шт
▫️Сливки - 100 мл
▫️Шоколад - 80 гр
▫️Масло сливочное - 20 гр
▫️Орехи по вкусу
Приятного аппетита!
Баклажаны с фаршем
Ингредиенты:
▫️Баклажаны – 2 шт
▫️Фарш – 300 г
▫️Болгарский перец – 1 шт
▫️Луковица – 1 шт
▫️Помидор – 1 шт
▫️Сыр – 150 г
▫️Любимые специи – по вкусу
▫️Вода – 100 мл
▫️Оливковое масло – по необходимости
Запекаем при 200 °C 15-20 минут до мягкости
Приятного аппетита!
Восхитительный сливочный суп с креветками
Ингредиенты:
▫️Вода - 2 л
▫️Плавленый сыр - 250 гр
▫️Креветки - 300 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Чеснок - 1 зуб
▫️Картофель - 4 шт
▫️Зелень
▫️Соль, перец
Приятного аппетита!
Идеальный французский луковый суп
Ингредиенты:
▫️Лук - 1 кг
▫️Белое сухое вино - 100 мл
▫️Куриный бульон - 1,5 л
▫️Соль, перец
▫️Масло растительное
▫️Масло сливочное
▫️Хлеб белый - 1 шт
▫️Сыр - 60 гр
▫️Пармезан - 60 гр
Приятного аппетита!
Домашнее Рафаэлло
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 100 гр
▫️Сгущенка - 0,5 банки
▫️Вафельные коржи
▫️Кокосовая стружка - 100 гр
▫️Миндаль
Приятного аппетита!