Малосольные огурчики
Ингредиенты:
▫️Огурцы – 500 гр
▫️Соль – 2 ч.л
▫️Сахар – 0,5 ч.л
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
▫️Перец душистый и горошком – по 3-4 шт
Приятного аппетита!
Шоколадные кексы на кефире
Ингредиенты:
▫️Кефир тёплый - 200 мл
▫️Растительное масло - 50 мл
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Сахар - 100 гр
▫️Мука - 150 гр
▫️Какао - 2 ст.л
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️Соль - щепотка
Приятного аппетита!
Куриная грудка в кляре
Ингредиенты:
▫️Филе куриное - 2 шт
▫️Соль,перец
▫️Мука - 3 ст.л
▫️Соевый соус - 1 ст.л
▫️Яблочный уксус - 1 ст.л
▫️Мёд - 1 ст.л
▫️Сливочное масло - 50 гр
▫️Чеснок - 2-3 зубчика
Приятного аппетита!
Утка с яблочным пюре и вишней
Ингредиенты:
▫️Утиная грудка - 2 шт
▫️Сок апельсина - от 0,5 шт
▫️Соевый соус - 1 ст.л
▫️Чеснок - 1 зубчик
▫️Имбирь - 1 см
▫️Яблоки гренни смит - 3 шт
▫️Сахар - 2-3 ч.л
▫️Корица - 0,5 ч.л
▫️Бадьян (к яблокам)
▫️Масло сливочное – 20 гр
▫️Вишня - 150 гр
▫️Соль и перец
▫️Зелень
Приятного аппетита!
Быстрая и полезная запеканка со шпинатом
Ингредиенты:
▫️Лаваш - 2 шт
▫️Творог - 200 гр
▫️Шпинат
▫️Яйца - 4 шт
▫️Соль и перец
▫️Помидоры черри - 9 шт
▫️Сыр - 150 гр
Приятного аппетита!
Салат с соусом терияки
Ингредиенты:
▫️Томаты черри - 150 гр
▫️Авокадо - 1 шт
▫️Кукуруза - 100 гр
▫️Говядина отварная - 150 гр
▫️Кинза - 1 пучок
Для заправки:
▫️Оливковое масло - 2 ст.л
▫️Соус терияки - 1 ст.л
▫️Сок половины лимона
▫️Соль
▫️Кунжут
Приятного аппетита!
Картофель с голенями в беконе
Ингредиенты:
▫️Картофель - 500 гр
▫️Голени - 1 упаковка
▫️Бекон - 200 гр
Специи для голеней:
▫️Соль
▫️Черный перец
▫️Паприка копченая
▫️Горчица - 1 ч.л
▫️Томатная паста - 1 ч.л
▫️Масло растительное - 2 ст.л
Специи для картофеля:
▫️Соль
▫️Перец
▫️Паприка копченая
▫️Прованские травы
▫️Масло растительное
Приятного аппетита!
Творожная галета с ягодами
Ингредиенты:
▫️Творог - 2 брикета
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Рисовая/пшеничная мука - 100 гр
▫️Греческий йогурт (5%)
▫️Ягоды
Приятного аппетита!
Нежные говяжьи рёбра с картофелем по-деревенски
Ингредиенты:
▫️Говяжьи рёбра - 2 кг
▫️Болгарский перец - 3 шт
▫️Лук - 2 шт
▫️Помидоры - 3 шт
▫️Чеснок - 5 зубчиков
▫️Соль, перец, паприка
▫️Вода - 500 мл
▫️Картофель - 1 кг
Приятного аппетита!
Морковная тортилья на завтрак
Ингредиенты:
▫️Морковь - 100 гр
▫️Сыр - 30 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль, перец
Приятного аппетита!
Суп из булгура и чечевицы
Ингредиенты:
▫️Курица - 400 гр
▫️Вода - 2,5 л
▫️Лук репчатый - 300 гр
▫️Чеснок - 15 гр
▫️Шпинат - средний пучок
▫️Булгур - 200 гр
▫️Чечевица - 200 гр
▫️Перцовая паста - 1 ст.л
▫️Кумин, кориандр, куркума - по 1 ч.л
▫️Йогурт или сметана (для подачи)
Приятного аппетита!
Омлет супер идея на завтрак
Ингредиенты:
▫️Яйца - 3 шт
▫️Соль, перец
▫️Молоко - 100 мл
▫️Сосиски - 100 гр
▫️Овощная смесь
Приятного аппетита!
Французский салат «Нисуаз»
Ингредиенты:
▫️Филе тунца - 150 гр
▫️Салат романо или айсберг - 50 гр
▫️Помидоры черри - 100 гр
▫️Отварной картофель - 1 шт
▫️Редис - 1 шт
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Кунжут - 50 гр
▫️Маслины - 5 шт
▫️Каперсы - 1 ст.л
Для соуса:
▫️Анчоусы - 3 шт
▫️Бальзамик - 1 ч.л
▫️Горчица дижонская - 1 ч.л
▫️Оливковое масло - 50-60 мл
▫️Сок лимона - 0,5 ч.л
▫️Мёд - 1 ч.л
Приятного аппетита!
Окрошка
Ингредиенты:
▫️Квас окрошечный - 1,5 л
▫️Картофель отварной - 6-7 шт
▫️Яйцо - 5 шт
▫️Вареная колбаса или ветчина - 450 гр
▫️Редис - 10-15 шт
▫️Огурец свежий - 1-2 шт
▫️Сметана
▫️Хрен столовый
▫️Лук зелёный
▫️Укроп
▫️Соль
Приятного аппетита!
Белая рыба с овощами ⠀
⠀
Ингредиенты: ⠀
▫️Белая рыба (любая)
▫️Чеснок - 3 зубчика⠀
▫️Лук красный - 1 шт
▫️Перец сладкий - половинка перца ⠀
▫️Томаты черри - 8 шт⠀
▫️Сладкий соус Чили
▫️Любая зелень
▫️Мука ⠀
▫️Соль/перец
Приятного аппетита!
Картошка в духовке с чесночной гремолатой
Ингредиенты:
▫️Картофель - 4 шт (крупный, крахмальный)
▫️Кукурузный крахмал - 1 ст.л
▫️Сладкая паприка молотая - 1 ч.л
▫️Хмели-сунели - 0,5 ч.л
▫️Соль - 0,5 ч.л
▫️Чёрный перец
▫️Растительное масло - 2-3 ст.л
Гремолата:
▫️Петрушка - 1 пучок
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Соль - 1 щепотка
▫️Сок лимона - 1 ст.л
▫️Оливковое масло - 3 ст.л
Приятного аппетита!
Французский омлет с сыром 😋
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 30 гр
▫️Яйцо - 3 шт
▫️Лук зелёный
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Сыр
▫️Пармезан
▫️Колбаска или бекон
Приятного аппетита!
Салатик с молодой капустой
Ингредиенты:
▫️Молодая капуста - 300 гр
▫️Редиска - 6 шт
▫️Огурец - 1 шт
▫️Зелень (петрушка, укроп) - 3 ст.л
▫️Белок от 4 варёных яиц
Для заправки:
▫️Желток от 4 варёных яиц
▫️Сметана - 4-5 ст.л
▫️Горчица - 1 ч.л
▫️Соль
▫️Перец
Приятного аппетита!
Салат с орехами
Ингредиенты:
▫️Огурцы - 3 шт
▫️Помидоры - 4 шт
▫️Болгарский перец - 1 шт
▫️Синий лук - 1 шт
▫️Кинза, базилик
▫️Орехи - 2 жмени
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Растительное масло
▫️Щепотка соли
Приятного аппетита!
Домашние сырные палочки
Ингредиенты:
▫️Сыр – 200 гр
▫️Мука – 100 гр
▫️Яйца – 2 шт
▫️Панировочные сухари – 100 гр
▫️Растительное масло (для жарки)
Приятного аппетита!