Овощное рагу с мясом
Ингредиенты:
▫️Свинина - 500 гр
▫️Морковь - 1 шт
▫️Лук - 1 шт
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Картофель - 4 шт
▫️Болгарский перец - 2 шт
▫️Помидоры - 6 шт
▫️Соль, перец
▫️Томатный сок - 250-300мл
▫️Зелень укроп, петрушка
Приятного аппетита!
Домашний плавленый сыр
Ингредиенты:
▫️Творог (от 9%) - 500 гр
▫️Масло сливочное - 60 гр
▫️Соль - 0,5 ч.л
▫️Сода - 0,5 ч.л
▫️Яйцо - 1 шт
Приятного аппетита!
Песочный пирог без раскатки
Ингредиенты:
Тесто:
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Сахар - 100 гр
▫️Молоко - 100 мл
▫️Масло подсолнечное - 100 мл
▫️Мука - 280 гр
▫️Разрыхлитель - 10 гр
Начинка:
▫️Малина - 300 гр
▫️Сахар - 50-100 гр
▫️Крахмал кукурузный/картофельный - 45 г
Приятного аппетита!
Крабовый салат с корейской морковью
Ингредиенты:
▫️Крабовые палочки – 200 гр
▫️Огурец свежий – 2 шт
▫️Морковь по-корейски – 200 гр
▫️Яйца отварные – 3 шт
▫️Кукуруза – 100 гр
▫️Майонез
Приятного аппетита!
Сырники
Ингредиенты:
▫️Творог (рекомендую брать 5%) - 600 гр
▫️Желтки - 2 шт
▫️Мука - 70 гр
▫️Сахар - 50 гр
▫️Соль - щепотка
Приятного аппетита!
Салат с курицей и апельсинами
Ингредиенты:
▫️Курица отварная – 150 гр
▫️Чернослив – 100 гр
▫️Апельсин – 100 гр
▫️Грецкий орех – 100 гр
▫️Лёгкий сыр – 100 гр
▫️Яйца – 2 шт
▫️Чеснок – 1 зубчик
▫️Греческий йогурт – 4 ст.л
▫️Лёгкий майонез – 1 ст.л
▫️Соль (по вкусу)
Приятного аппетита!
Салат «Нарцисс»
Ингредиенты:
▫️Тёртый белок отварного яйца – 4 шт
▫️Майонез (по вкусу)
▫️Твёрдый сыр – 130 гр
▫️Крабовые палочки – 180 гр
▫️Красный лук – 1/3 шт
▫️Зелёное яблоко – 1 шт
▫️Желток отварного яйца – 4 шт
Приятного аппетита!
Шоколадный пирог с грушей
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло – 120 гр
▫️Яйца – 2 шт
▫️Сахар – 100 гр
▫️Молоко – 100 мл
▫️Мука – 200 гр
▫️Какао – 30 гр
▫️Соль (по вкусу)
▫️Разрыхлитель – 1 ч. л
▫️Груша – 4 шт
▫️Шоколад – 100 гр
Приятного аппетита!
Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе
Ингредиенты:
▫️Куриные сердечки – 800 гр
▫️Шампиньоны – 300 гр
▫️Лук – 1 шт
▫️Морковь – 1 шт
▫️Сметана (20%) – 300 гр
▫️Вода – 375 мл
▫️Крахмал – 3 ч.л
▫️Соль, перец, сухой чеснок, паприка копченая (по вкусу)
▫️Оливковое масло – 1 ст.л
Приятного аппетита!
Запеченная свинина с картофелем
Ингредиенты:
▫️Свинина – 1 кг
▫️Лук – 200 гр
▫️Картофель – 700 гр
▫️Моцарелла – 200 гр
▫️Майонез – 4 ст.л
▫️Сметана – 4 ст.л
▫️Чеснок (по вкусу)
▫️Соль (по вкусу)
▫️Черный перец (по вкусу)
▫️Горчица – 1 ч.л
Приятного аппетита!
Нежнейшая запеканка
Ингредиенты:
▫️Творог – 500 гр
▫️Яйца – 2 шт
▫️Сметана – 100 гр
▫️Кукурузный крахмал – 20 гр
▫️Сахар – 50 гр
Приятного аппетита!
Сочные ленивые голубцы
Ингредиенты:
▫️Куриный фарш - 700 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Капуста - 300 гр
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Рис в сухом виде - 70 гр (отварить)
▫️Яйцо - 1 шт
Для соуса:
▫️Сметана - 200 гр
▫️Вода - 100 мл
▫️Томатная паста - 1 ч. л
Запекаем при 180° 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Мясной рулет
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 1 кг
▫️Лук - 1 шт
▫️Болгарский перец желтый - 1/2 шт
▫️Болгарский перец красный - 1/2 шт
▫️Соль, перец, паприка копченная
▫️Сыр - 200 гр (по желанию)
Приятного аппетита!
Песочный творожный пирог
Ингредиенты:
▫️Мука - 550 гр
▫️Сливочное масло - 220 гр
▫️Сметана - 200 гр
▫️Желток - 2 шт
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️Ваниль
▫️Сахар - 150 гр
Начинка:
▫️Творог - 700 гр
▫️Белки - 2 шт
▫️Сахар - 150-180 гр
▫️Сметана - 1-2 ст.л
Приятного аппетита!
Сырники
Ингредиенты:
▫️Творог брикет
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Манка - 1 ст.л
▫️Сахар - 1 ст.л
▫️Мука - 1 ст.л
▫️Соль - щепотка
Приятного аппетита!
уп с фрикадельками
Ингредиенты:
▫️Фрикадельки:
▫️Фарш (свино-говяжий) – 500 гр
▫️Лук – 1 шт
▫️Соль, перец, паприка и сушёная петрушка
Суп:
▫️Лук – 1 шт
▫️Морковь – 1 шт
▫️Болгарский перец – 1 шт
▫️Помидор – 1 шт
▫️Картофель – 3–4 шт
▫️Рис – 100 гр
▫️Соль, сушёный чеснок и паприка
▫️Зелень
Приятного аппетита!
Рыбный заливной пирог
Ингредиенты:
Тесто:
▫️Сметана - 300 гр
▫️Майонез - 150 гр
▫️Яйцо - 3 шт
▫️Соль - 1/2 ч.л
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Разрыхлитель 2 ч.л
▫️Мука - 250 гр
Начинка:
▫️Тунец к/с - 2 банки
▫️Яйцо - 3 шт
▫️Лук зеленый - 50 гр
▫️Кунжут
Приятного аппетита!
Печень по-царски
Ингредиенты:
▫️Куриная печень - 500 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Чеснок - 2-3 зубчика
▫️Мука - 40 гр
▫️Лук - 200 гр
▫️Морковь - 150 гр
▫️Перец болгарский - 100 гр
▫️Масло растительное - 1 ч.л
▫️Сметана - 100 гр
▫️Сыр - 70 гр
▫️Соль, перец
Приятного аппетита!
Мясные гнёзда с грибами
Ингредиенты:
▫️Фарш – 500 г
▫️Лук – 1 шт
▫️Чеснок – 1 зубчик
▫️Яйца – 1 шт
▫️Шампиньоны – 300 г
▫️Сметана или майонез – 2 ст.л
▫️Сыр – 100 г
▫️Томаты – 1-2 шт
▫️Соль – по вкусу
Приятного аппетита!
Рыбные котлеты из СССР
Ингредиенты:
▫️Рыбный фарш - 500 гр
▫️Батон - 5 ломтика
▫️Молоко - 150 мл
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Лук - 1 шт
▫️Соль
▫️Приправа для рыбы
▫️Панировочные сухари
Приятного аппетита!