🧇 Вкуснейшие оладьи
Ингредиенты:
Кефир – 300 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 50 гр.
Соль – 3 гр.
Мука – 230 гр.
Разрыхлитель – 9 гр.
Растительное масло
Приготовление:
1. В миске смешать яйцо, сахар и соль. Добавить теплый кефир и хорошо размешать.
2. Всыпать муку, тщательно перемешать, затем добавить разрыхлитель.
3. Дать тесту отдохнуть 15 мин.
4. Жарить на горячей сковороде с двух сторон по 1,5 мин., можно накрыть крышкой.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🫔 Любимый рулет к чаю
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 180 гр.
Мука - 156 гр.
Крахмал (любой) - 36 гр.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Ванилин
Повидло любое
Приготовление:
1. К яйцам добавить сахар, соль щепотку, ванилин, взбить мин. 10 мин. миксером на максимуме. До пышности.
2. Добавить в 3 этапа муку, крахмал с разрыхлителем.
3. Перемешать лопаткой, чтобы мука полностью вмешалась.
4. Выпекаем на противне при 180 гр. около 10-15 мин.
5. Готовый рулет горячий завернуть в полотенце и дать остыть.
6. Немного пропитать молоком.
7. Смазать повидлом и дать пропитаться мин. 2 ч.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🍋 Нежный и ароматный лимонный пирог
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Сметана - 1 ст.л.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
Сгущенное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Сок лимона
Цедра лимона
Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 40-45 мин.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Шоколадно-кофейное суфле без вреда для фигуры
Ингредиенты:
- мягкий творог 5% -180 г
- молоко -1% 200 мл
- желатин -15 г
- подсластитель или сахар-по вкусу
- кофе растворимый -1 ч.л
- какао -1 ч.л
Приготовление в видео
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Рулетики из баклажан с ореховой начинкой🥰
Ингредиенты:
- баклажаны - 3 шт
- соль - 1 ч.л
- вода - замочить баклажаны
Начинка:
- грецкий орех - 180 гр
- кинза - пучок
- хмели-сунели - 1 ч.л
- чеснок - 2 зубчика
- жареный лук - 180 гр
- уксус (виноградный или винный) - 1-2 ст.л
- соль, перец - по вкусу.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🥞 Сырники
📝 Ингредиенты:
Творог (9% в брикете) - 500 гр
Сахар - 2-3 ст.л
Мука - 3-4 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты нужно смешать до однородности, сформировать сырники.
2. Обжарить на медленном огне. В конце я накрываю их крышкой.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🥙 Салат с морской капустой⠀
⠀
📝 Ингредиенты:
Морская капуста - 600 гр⠀
Кукуруза конс. - 1 банка⠀
Крабовые палочки - 200 гр⠀
Яйца - 3 шт⠀
Лук красный - 0.5 шт⠀
Майонез/сметана⠀
Специи
⠀
🔥 Приготовление:
1. Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем кубиком⠀
2. Крабовые палочки, морскую капусту нарезаем 3. Красный лук нарезаем мелко⠀
4. Собираем салат в салатнице, перемешиваем и заправляем майонезом
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🧇 Бельгийские вафли
📝 Ингредиенты:
Мука – 200 гр
Яйца – 3 шт
Молоко – 250 мл
Масло сливочное – 125 гр
Сахар – 100 гр
Ванильный сахар – 1 ч.л
Разрыхлитель – 10 гр
🔥 Приготовление:
1. 3 яйца взбить, добавить сахар и снова взбить, добавить молоко, растопленное сливочное масло.
2. В миске перемешать все сухие ингредиенты. Постепенно добавить к жидким ингредиентам, довести до однородной консистенции.
3. Выпекать в вафельнице 6 минут. Посыпать сахарной пудрой и подать ягодами на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Баварский салатик🥰
Ингредиенты:
- куриное филе - 200 гр
- сыр - 70 гр
- помидор - 1-2 шт
- ржаные сухарики
Соус:
- сметана - 2 ст.л
- соевый соус - 1 ст.л
- горчица - 1 ч.л
- зелень.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🥧 Очень вкусный ленивый пирог с курицей и капустой на обед
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо - 3 шт.
Кефир (2,5%) - 600 мл.
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Соль
Для начинки:
Капуста - 650 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Куриное филе - 350 гр.
Масло - 20 гр.
Соль, специи
Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 1 ч.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🥧 Приготовим самую вкусную запеканку в вашей жизни
📝 Ингредиенты:
Творог (9%) - 360 гр
Сметана (20%) - 100 гр
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Сахар - 50-60 гр
🔥 Приготовление:
1. Запекайте в разогретой духовке при 180С 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🍪 Печенье на кефире
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Кефир (комнатной температуры) - 200 мл
Яйцо - 2шт
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л
Растительное масло - 4 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 400 гр
Для посыпки:
Сахар - 3 ст.л
Растительное масло - 1 ч.л (смазать тесто)
🔥 Приготовление:
1. Выпекать 180 гр. 15 мин.
2. Печенье слегка сладкое. Если любите очень сладкое печенье, то положите в тесто на 1-2 ст.л. больше сахара.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Говядина томленая с черносливом🥰
Ингредиенты:
• говяжья Лопатка - 1 кг
• лук - 2 шт
• чернослив - 100 гр
• соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
• Вода - 1 стакан
Выпекаем при 200° 120 минут.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🥮 Сдобный пирог
📝 Ингредиенты:
Мука - 700 гр
Тёплое молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 100 гр
Дрожжи - 1 ст.л
Соль - щепотка
Растит. масло - 100 мл
Начинка:
Нутелла
Помадка:
Кипяток - 50 мл
Сахар - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Опара: тёплое молоко + дрожжи + 1 ч.л муки+1 ч.л сахара. Накройте полотенцем и уберите в тепло на 15 минут.
2. Замесите тесто , накройте крышкой и уберите в тепло на 1,5- 2 ч.
3. После раскатки каждый раз оставляйте тесто на расстойке. При работе с дрожжевым тестом избегайте сквозняков. Дрожжи любят тепло.
4. Как только соберёте пирог в форме снова накройте и оставьте на расстойку теста , только после этого смажьте желтком и отправьте в разогретую духовку на 30минут при 180градусах.
5. Готовый пирог смажьте помадкой
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Домашняя ветчина🥰
Ингредиенты:
- свиная грудинка - 1 кг
- соль - по вкусу
- специи для мяса - по вкусу
- чеснок - 3-4 зубчика
Выпекаем при 180-190° 2 часа.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Курица с сырно-шпинатной начинкой
Куриная грудка - 3 шт
Соль, черный перец, паприка
Начинка:
Творожный сыр - 150 г
Моцарелла - 30 г
Пармезан - 20 г
Шпинат - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, черный перец, базилик
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Ягодный десерт
▫️Клубника — ½ ст
▫️Голубика — ½ ст
▫️Семена чиа — 2 ст.л.
▫️Сироп топинамбура — ½-1 ст.л.
▫️Горький шоколад 100 г
▫️Кокосовое масло — 1 ч.л. (по желанию)
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Креветки в сливках
— Креветки - 700 г.;
— Сливки - 500 мл. (лучше взять пожирнее);
— Чеснок - 3-4 зубчика;
— Помидоры Черри - 300 г.;
— Зелень - 1 пучок;
— Соль, перец чёрный, перец красный, травы по вкусу;
— Паста Фетучини - 400 г.;
— Масло сливочное - 2 ст. ложки;
— Пармезан - 40 г.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Мясной рулет в беконе
- куриный фарш - 450 гр
- яйцо - 1 шт
- лук - 1 шт
- соль, специи по вкусу
- бекон - 200 гр
Начинка:
- отварные яйца - 2 шт
- сыр - 100 гр
Соус:
- майонез - 2 ст.л
- соевый соус - 1 ст.л
- горчица - 0,5 ч.л
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Рецепт ленивой лазаньи
Лаваш
Фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Томатный соус «Болоньезе» - 300 гр
Сыр «Моцарелла» - 150-200 гр
Молоко - 320 мл
Сливочное масло - 40 гр
Мука - 40 гр
Соль - 1/2 ч.л
Мускатный орех - 1/2 ч.л
Паприка (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Чеснок (сушёный)
Базилик (для подачи)
Готовим вместе | Вкусные рецепты
