🥮 Сдобный пирог
📝 Ингредиенты:
Мука - 700 гр
Тёплое молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 100 гр
Дрожжи - 1 ст.л
Соль - щепотка
Растит. масло - 100 мл
Начинка:
Нутелла
Помадка:
Кипяток - 50 мл
Сахар - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Опара: тёплое молоко + дрожжи + 1 ч.л муки+1 ч.л сахара. Накройте полотенцем и уберите в тепло на 15 минут.
2. Замесите тесто , накройте крышкой и уберите в тепло на 1,5- 2 ч.
3. После раскатки каждый раз оставляйте тесто на расстойке. При работе с дрожжевым тестом избегайте сквозняков. Дрожжи любят тепло.
4. Как только соберёте пирог в форме снова накройте и оставьте на расстойку теста , только после этого смажьте желтком и отправьте в разогретую духовку на 30минут при 180градусах.
5. Готовый пирог смажьте помадкой
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
