🍢 Куриные шашлычки в духовке
Идеальный ужин без суеты — готовится за 30 минут!
Сохраняй рецепт, готовь с удовольствием ✨
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 600 г
🍄 Шампиньоны — 250 г
🍅 Помидоры черри — 250 г
🥣 Майонез — для маринада грибов
🧂 Соль, специи (копчёная паприка, сухой чеснок, перец)
🛢 Масло растительное или оливковое — для маринада мяса
На гарнир:
🥔 Запечённый картофель
🥗 Овощной салат
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
😎 Для настоящих лентяев, которые знают толк в жизни
Без грязной посуды и реально за 3 минуты ⏱
А ещё — сытно и сбалансировано:
💪 белки • 🧈 жиры • 🍞 углеводы — всё на месте
🛒 Ингредиенты:
🌯 Лаваш — 100 г
🥚 Яйца — 2 шт
🧀 Лёгкий сыр — 50 г
🧂 Соль, специи — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Яйца разбиваем прямо на лаваш
2️⃣ Сверху тёртый сыр, соль и любимые специи
3️⃣ Сворачиваем конвертиком
🔥 Готовим:
• на сковороде — до румяной корочки
• или в гриле 200° — по 2 минуты с каждой стороны
😋 Результат:
Снаружи хрустит 🔥
Внутри — нежная, мягкая начинка 🤍
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🍗 Хрустящая курочка + свежий салат 🥗
Просто, быстро и очень вкусно 💛
Ингредиенты:
🍗 Для курицы:
• Куриное филе — 2 шт.
• Соль, чёрный перец, сушёный чеснок
• Мука — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Масло для жарки
🥬 Для салата:
• Лист салата (ромэн)
• Пармезан 🧀
• Помидоры черри 🍅
• Соль, чёрный перец
• Оливковое масло 🫒
• Авокадо 🥑
• Лимонный сок 🍋
• Чиабатта для сухариков 🥖
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки (можно вдоль, чтобы были тоньше).
2️⃣ Добавляем специи — соль, перец, чеснок.
3️⃣ Обваливаем: сначала в муке, потом в яйце, затем в панировочных сухарях.
4️⃣ Обжариваем на разогретом масле до золотистой корочки ✨
(по 3–4 минуты с каждой стороны).
🥗 Для салата:
5️⃣ Смешиваем салат, черри, пармезан, немного соли и заправляем оливковым маслом.
6️⃣ Чиабатту нарезаем, сбрызгиваем маслом и поджариваем на сковороде до хруста 🥖💫
7️⃣ Авокадо надрезаем по диагонали прямо в кожуре — красиво и удобно 💚
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
Эффективная очистка блендера
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🥒 Фаршированные кабачки
📝 Ингредиенты:
Кабачки – 1 шт
Фарш – 400 гр
Сметана – 200 гр
Томаты – 2 шт
Сыр – 120 гр
Соль и перец (по вкусу)
Приятного аппетита!
Курочка в апельсинах и клюкве 🍊🍗✨
Нам понадобится:
🍗 Бедро курицы на кости — 1 кг
🍊 Апельсины — 2 шт
🍯 Мёд — 50 г
🥢 Соевый соус — 2 ст.л.
🫒 Оливковое масло — 2 ст.л.
🧄 Чеснок — 2 головки
🧂 Соль — ~0.5 ч.л.
⚫️ Перец — ~1/4 ч.л.
🌿 Тимьян
🍒 Клюква — 50 г
Готовим:
1️⃣ Складываем куриные бёдра в миску. Выжимаем сок 1 апельсина 🍊.
2️⃣ Добавляем мёд 🍯, соевый соус 🥢, оливковое масло 🫒, соль и перец, а также 5 зубчиков чеснока 🧄.
3️⃣ Всё хорошо перемешиваем и отправляем мариноваться на 5 часов, а лучше — на ночь 😴✨
4️⃣ Перекладываем курицу в форму, добавляем немного маринада.
5️⃣ Второй апельсин нарезаем дольками и кладём рядом 🍊. Добавляем клюкву 🍒, пару веточек тимьяна 🌿 и половинки головки чеснока 🧄.
6️⃣ Запекаем 45 минут при 180°C, режим верх-низ 🔥.
7️⃣ При подаче можно заменить тимьян на свежий 🌿💚.
✨ Получается ароматно, празднично и очень красиво!
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
Рецепт
🥢 Курочка в кисло-сладком соусе с рисом
📋 Ингредиенты:
◽️ Филе куриного бедра - 300 г
◽️ Красный перец - 1 шт.
◽️ Консервированные ананасы - 4 колечка
◽️ Соус кисло-сладкий - 60 г
◽️ Лук зелёный, кунжут - по вкусу
◽️ Масло растительное или кунжутное - 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
Обжариваем куриное филе на масле до готовности. Добавляем кисло-сладкий соус, хорошо перемешиваем.
Нарезаем перец и ананасы, добавляем к курице и обжариваем всё вместе около 5 минут. Подаём блюдо с отварным рисом, посыпаем кунжутом и зелёным луком.
Приятного аппетита! 😋
👍 - Больше азиатской кухни!
Эффективная очистка блендера
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
Сохраняй проверенный рецепт вкусного пирога к чаю 😍
Нам понадобится:
•мука 300 гр
•сливочное масло 150 гр
•сахар 80 гр
Для начинки:
•творог 500 гр
•сахар 100 гр
•сметана 20% - 100 гр
•яйца 3 шт
•соль на кончике ножа
•ванильный сахар по вкусу
Приготовление показано в видео😊
Пирог выпекаем в разогретой до 180 С духовке 40-50 минут. Пирог остужаем при комнатной температуре, только потом режем порционно.
Ставь 👍 если было полезно
🍫🤎 «Картошка» как из детства — улетела в миг ✨
Тот самый вкус, который возвращает в детство 🧸
Нежная, шоколадная и очень домашняя 🤍
🧺 Ингредиенты:
🍪 печенье «Юбилейное» — 400 г
🧈 сливочное масло 82,5% — 100 г
🍫 растопленный тёмный шоколад — 80 г
🥫 сгущённое молоко (у меня с какао) — 50 г
🍫 какао-порошок — 20–30 г
❄️ сахарная пудра — для посыпки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Печенье измельчаем в мелкую крошку
2️⃣ Добавляем масло, шоколад, сгущёнку и какао — хорошо перемешиваем до однородности
3️⃣ Убираем массу в морозилку на 10 минут ❄️
4️⃣ Достаём, раскатываем в «колбаску» и нарезаем на одинаковые кусочки
5️⃣ Формируем шарики 🤎
6️⃣ Посыпаем сахарной пудрой ✨
🥙 Треугольники из лаваша
Идея для быстрого, сытного и очень вкусного завтрака или перекуса 🔥
⏱ Быстро
😋 Сочно
🧀 Сырно
🛒 Ингредиенты:
🌯 лаваш
🥩 ветчина
🧀 сыр
🍅 помидор
🥫 любимый соус
(у меня: майонез + кетчуп ❤️)
👩🍳 Готовим:
▫️ Лаваш разрезать пополам
▫️ Смазать соусом
▫️ Выложить начинку
▫️ Свернуть треугольником 🔺
▫️ Обжарить до румяной корочки или отправить в духовку 🔥
🍝 Курица с пастой в сливочном песто
Ингредиенты:
🍗 Филе куриной грудки
🧂 Соль, перец
🍝 Макароны — 300 г
🌿 Соус песто — 5 ст. л.
🥛 Сливки 20% — 120 мл
🧀 Пармезан
Готовим:
🔪 Грудку отбить до равномерной толщины, посолить, поперчить и обжарить до готовности
🍝 Макароны отварить до состояния аль денте
🔥 На слабом огне влить в сковороду сливки, добавить песто и помешивать, пока масса не станет однородным соусом
🧀 Добавить немного тёртого пармезана и хорошо перемешать
🍝 Всыпать макароны в соус, перемешать
💧 Влить немного воды из-под макарон и проварить пару минут на среднем огне
👨🏻🍳 Готовим вместе -подписаться
🍗🥔 Курица, картофель, салат и галета с персиками — ужин + десерт в одном посте 😋✨
🛒 Для картофеля:
✨ 🥔 Картофель
✨ 🧂 Соль, чёрный перец
✨ 🛢 Растительное масло
🛒 Для шницеля:
✨ 🍗 Куриное филе
✨ 🧂 Соль, чёрный перец, сушёный чеснок
✨ 🥚 Яйца
✨ 🍞 Панировочные сухари
✨ 🛢 Масло для жарки
✨ 🧀 Пармезан (для подачи)
🛒 Для салата:
✨ 🍉 Арбуз
✨ 🧀 Фета или брынза
✨ 🫒 Оливковое масло
✨ 🌿 Свежая мята
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Картофель: нарезать, промыть, отварить 10 мин без специй, затем добавить масло и специи. Запечь в аэрогриле при 200°C 30–40 мин, перевернув в середине.
2️⃣ Курица: филе отбить, добавить специи, обмакнуть в яйцо и сухари. Обжарить до золотистой корочки на высоком огне (тонкое филе готовится быстро).
3️⃣ Салат: нарезать арбуз и фету, добавить мяту и оливковое масло.
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🥩 Запечённая говядина с овощами
📝 Ингредиенты:
‣ Говядина - 700 г
‣ Соль, смесь перцев, тимьян
‣ Лук - 1 шт
‣ Картофель - 3 шт
‣ Морковь - 1 шт
‣ Вода - 150 мл
‣ Сливочное масло по желанию
‣ Чеснок - 1-2 зубчика
Запекаем 2,5 часа при 160 градусах
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🍞 Домашний хлеб
📝 Ингредиенты:
Мука - 1 кг
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Дрожжи - 1 ст.л
Вода - 700 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Приятного аппетита!
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться