Публикации канала «Готовим вместе | Вкусные рецепты салаты закуски выпечка мультиварка аэрогриль»

🍢Люля-кебаб в духовке 📄Ингредиенты: - фарш (свино-говяжий) - 800 гр - лук - 1 шт - петрушка - пучок - специи для мяса, соль, перец по вкусу - вода - 80 мл 🍴Соус: - перетертые томаты - 300 гр - кинза - пучок - чеснок - 3 зубчика - соль, перец по вкусу - соленый огурец (мелко нарезать) - красный лук (мелко нарезать) - 1/2 шт - уксус 9% - 1 ч.л Запекаем при 190° 30 минут.

🌯Быстрый перекус в лепешке 📄Ингредиенты: Куриное филе 1 шт. Перец красный 1/2 шт. Перец желтый 1/2 шт. Красный лук Листья салата романо Огурцы Лепешка Растительное масло Специи Соль 🍴Для соуса: Майонез 2 ст.л. Кефир или йогурт 3 ст.л. Сок лимона 1/2 ст.л. Чеснок давленный 1 зуб. Хлопья чили 1/2 ч.л. Соль Запечь 12 минут при 200 градусах, иногда перемешивая.

🫕Домашний паштет 📄Ингредиенты: ‣куриная печень – 700 г. ‣морковь – 2 шт. ‣лук – 2 шт. ‣чеснок – 1 головка ‣сливочное масло – 100 г. ‣сливки 33% – 200 мл. ‣вода – 100 мл. ‣лавровый лист ‣соль, перец молотый

🍒 Простой шоколадный кекс с вишней 📄 Ингредиенты: ‣ сливочное масло размягченное – 130 г ‣ сахар – 100 г ‣ яйца – 3 шт ‣ какао – 3 ст.л ‣ мука – 200 г ‣ разрыхлитель – 2 ч.л ‣ замороженная вишня без косточек – 300 г 🍽 Приготовление: 1. Масло растираем вилкой с сахаром. Добавляем яйца, какао и перемешиваем. Добавляем вишню, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. 2. Выкладываем тесто в форму и ставим в заранее разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

🥩Сало в рассоле 📄Ингредиенты: сало с мясной прослойкой (грудинка) - 1 кг нитратная соль - 10 гр смесь для засолки сала или другие любимые специи чеснок - 3-4 зубчика 🍴Для рассола: вода - 1 литр соль - 150 гр сахар - 1 ст.л смесь перцев лавровый лист

🍗Куриные котлеты с сырной начинкой 📄Ингредиенты: Куриные бедра – 750 г Яйцо – 1 шт Приправа для курицы – 2 ч.л Соль – 1,5 ч.л Панировочные сухари – 3 ст.л + для панировки 🍴Начинка: Сливочное масло – 90 г Сыр – 50 г Чеснок – 1 зубчик Чёрный перец – по вкусу Укроп – по вкусу

🥩Свиная шея на лукe 🗒Ингредиенты: Свиная шея - 1-1,5кг. Лук репчатый - 3 шт Чеснок - 3 зуб. Масло сливочное - 70 гр. Соевый соус - 3 ст.л. Уксус винный - 1,5 ч.л. Вода - 100 г Соль/перец/приправы - по вкусу

Ребрышки в духовке, которые отходят от кости и просто тают во рту 🤤 Ингредиенты: ▫️Свиные ребра - 2 кг. ▫️Горчица - 2 ст.л. ▫️Сладкая паприка - 1 ст.л. ▫️Сухой чеснок - 3 ч.л. ▫️Соль, перец (по вкусу) Соус: ▫️Соевый соус - 3 ст.л. ▫️Кет

🍗Куриное филе в беконе Ингредиенты: ▪️Куриное филе - 500 г ▪️Бекон - 1 уп ▪️Сыр - 150 г ▪️Специи - по вкусу ▪️Соевый соус ▪️Растительное масло

🧆Стожки из фарша с грибами 📄Ингредиенты: ‣фарш 700 г ‣соль и перец по вкусу ‣шампиньоны 400 г ‣чеснок 2 зубчика ‣сыр 100-150 г

🥔 Вкусная картошечка в духовке 📄 Ингредиенты: ‣ картофель – 700 г ‣ растительное масло – 5 ст.л ‣ зелень – по вкусу ‣ специи – по вкусу ‣ сыр – 100 г 🍽 Приготовление: 1. Картофель отварить в кожуре, выложить в форму, придавить, чтобы картофель стал плоским, смазать маслом с зеленью и запечь в течение 10 минут. 2. Затем посыпать тёртым сыром и опять запечь до румяной корочки.

Мясная запеканка 👍🏻 Ингредиенты: ◽️Куриная грудка 1 шт. ◽️Лук репчатый 1 шт. ◽️Картофель 4 шт. (небольшие) ◽️Помидор 1 шт. Соус: ◽️Сметана 2 ст.л. ◽️Протертые томаты 1 ст.л. ◽️Вода пол стакана ◽️Соль/перец ◽️Орегано пол ч.л. ◽️Прованские травы- пол ч.л. ◽️Базилик пол ч.л. ◽️Голландский сыр

Мясо в собственном соку 🥩 Ингредиенты: ▫️свинина (мякоть) - 1 кг ▫️лук - 2 головки ▫️помидор - 1 шт ▫️болгарский перец - 1 шт ▫️чеснок - 6 зубчиков ▫️лавровый лист - 2 шт ▫️томатная паста - 1 ст.л ▫️сливочное масло - 4 кусочка ▫️оливковое масло - 2 ст. л ▫️соль, перец, приправа для мяса, сухой базилик ▫️зелень (по желанию)

🥟 Ленивые пельмени 🗒 Ингредиенты: Для фарша: ‣ фарш говяжий – 500 г ‣ лук – 100 г ‣ чеснок – 20 г ‣ соль и перец – по вкусу Для панировки: ‣ мука – 200 г ‣ яйца – 3-4 шт ‣ лавровый лист и перец горошком – для варки ‣ сливочное масло и сметана – для подачи