ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 🍰🍫🤤
Тесто: Мука 180 гр
Какао 20 гр, Слив. масло 100 гр
Разрыхлитель 1ч.л
Яйцо 1 шт, Сахар 150 гр
Начинка:
Творог 500 гр, Сахар 200 гр
Яйца 2 шт, Сметана 100 гр
Кукурузный крахмал пол ст.л
Ганаш:
Молочный шоколад 100 гр
Сливочное масло 100 гр
Соленые арахис 100 гр
Выпекаем пирог при 170° градусов 40 мин. Остудить пирог до комнатной температуры, затем залить ганаш после убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЧЕБУРЕКОВ 😋🥟
200 мл тёплой воды
2 ст л горячей водки
1 ч.л соли, 0,5 ч.л сахара
50 мл раст. масла
+/- 500 г мука
Начинка: 400 г фарш
150 г лука, 1 ч.л соли
Перец по вкусу
100 мл воды
50 мл раст. масла
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
МАНДАРИНОВЫЙ ДЕСЕРТ 😋🍊
Сметанное желе:
Сметана 400 г
Сахар 75 г
Ванильный сахар 1 ч.л
Желатин 15 г
Вода для желатина 50 мл
Мандариновое желе:
Очищенные мандарины 500 г
Сахар 75 г
Желатин 15 г
Вода для желатина 50 мл
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЁНКЕ 😍
1 банка сгущёнки ~380 гр
4 яйца
20 мл подсолнечного масла
10 гр разрыхлителя
130 гр муки
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
ВОЗДУШНАЯ, НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ 😋🍮🔥
Творог в брикетах 180 гр
Яйца 3 шт
Кукурузный крахмал 15 гр
Сахар 2 ч.л или подсластитель по вкусу
Натуральный йогурт 80 гр
Миндальные лепестки (можно без них)
Сгущённое молоко, сметана или джем для подачи
Белки отделить от желтков. К желткам добавить творог,йогурт,сахар,крахмал взбить. Белки взбить до устойчивости,добавить к основной массе,аккуратно перемешать силиконовой лопаткой,выложить тесто в форму для запекания (у меня диаметром 14 см), посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160° на 30-35 минут. Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
ЧЕБУРЕКИ НА ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ 😱😋
Тесто получается хрустящее и очень пузырчатое 🤩
450-500 г муки
250 мл газир. минер. воды
1 ч.л соли, 2 ст.л раст. масло
Начинка: 500 г фарша
3 шт лук, 1 ч.л соли
Чёрный перец по вкусу
100 мл газированной воды
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
КУРИНЫЙ РУЛЕТ с Болгарским Перцом и Сыром 😋🫔🫑🧀
Куриный фарш 700-800гр
Перец красный, перец желтый
Сыр Гауда
Соль и перец
Специи на ваш вкус (у меня: паприка, кориандр, зелень)
Чеснок
Лук репчатый
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ 😍🥧
Песочное тесто:
Мука 250 гр, Сахар 80 гр
Сливочное масло 100 гр
Яйцо 1 шт, Разрыхлитель 1 ч.л
Начинка:
Варёное сгущёнка 200 гр
Яйца 2 шт, Сметана 150 гр
Выпекаем пирог при 170° 30-35 мин
Очень важно! Остудите пирог при комнатной температуре до полного остывания. Затем уберите в холодильник на 1 час для стабилизации начинки.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
БЕФСТРОГАНОВ 🥩😋🥘
Говядина - 200 гр
Шампиньоны - 40 гр
Лук-репка - 60 гр
Сливки - 80 мл
Сметана - 40 гр
Горчица столовая - 20 гр
Масло растительное
Укроп, петрушка
Приготовление:
На сильном огне разогреваем масло, добавляем мясо и обжариваем 3-5 минут, запечатываем слегка корочкой (не до готовности). Убираем с огня. Добавляем лук, через пару минут грибы жарим до золотистости. Заливаем сливками, увариваем, добавляем сметану и горчицу. Возвращаем мясо и тушим до его готовности. Добавляем зелень и выключаем огонь.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Тарталетки с курицей и ананасом☺️
Ингредиенты:
- копченое куриное филе - 200 гр
- ананас - 1/2 банки
- сыр - 100 гр
- майонез - по вкусу
- чеснок - 1-2 зубчика
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Салатик🥗
Ингредиенты:
- салатная смесь - 50 гр
- маслины - 8 шт
- мандарин - 1 шт
- помидоры черри - 6 шт
- сыр моцарелла - 8 шт
- слабосоленая форель - 120 гр
- творожный сыр с зеленью - 2 ст.л
- кедровые орехи - 1 ст.л
Заправка:
- оливковое масло - 3 ст.л
- бальзамический соус - 1 ч.л
- мед - 1 ст.л
- лимонный сок - 1 ч.л
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Нежная говядина с картофелем на ужин😍
Тающая говядина, ароматный картофель - блюдо, которое хочется есть снова и снова!
Ингредиенты:
- говядина (шея) - 400 гр
- картофель - 3 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 5 зубчиков
- растительное масло - 50 мл
- мука - 2 ст.л
- томатная паста - 60 гр
- вода - 300 мл
- лавровый лист - 3 шт
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 2-2,5 часа
Приготовление:
1. Небольшими кусочками нарезаем мясо и средними овощи, добавляем давленый чеснок, растительное масло, муку, соль, перец и заливаем все томатной пастой, смешанной с водой.
1. Добавляем лавровый лист, перемешиваем все ингредиенты, накрываем очень плотно фольгой и отправляем в разогретую до 180° градусов духовку на 2 часа.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Салат с курицей и виноградом😋
Ингредиенты:
- куриное филе - 1-2 шт
- соль, перец черный молотый, чеснок сушеный - по вкусу
- масло растительное - для жарки
- отварное яйцо - 4 шт
- сыр голландский - 120 гр
- грецкий орех - 80 гр
- виноград без косточек - 350 гр
- майонез - по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Творожные оладьи на завтрак🥞
ПП-завтрак, который тает во рту: мягкие, ароматные и сытные оладушки
Ингредиенты:
- мягкий творог - 120 гр
- яйцо - 1 шт
- мука - 30 гр
- мак - 5 гр
- разрыхлитель - 1/2 ч.л
- подсластитель - по вкусу
Время приготовления: 20-25 минут
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты в блендере или вилкой до гладкости.
2. Выпекать на хорошо разогретой антипригарной сковороде под крышкой.
3. Подавать с греческим йогуртом и свежими ягодами.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Фаршированные грибы🍄🟫
Ингредиенты:
- шампиньоны - 700 гр
- куриный фарш - 450 гр
- лук - 1 шт
- сыр - 70 гр
- майонез - 2 ст.л
- чеснок - 1-2 зубчика
- черный перец - 1 щепотка
Выпекаем при 200° 25 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Куриный жульен с грибами в тарталетках🥰
Ингредиенты:
- куриное бедро - 210 гр
- шампиньоны - 150 гр
- лук репчатый - 1 шт
- тимьян - 2 веточки
- сливки 20% - 200 гр
- чеснок - 1 зубчик
- укроп - 10 гр
- трюфельное масло - 2 гр
- соль, перец - по вкусу
- тарталетки - 1 упаковка
- сыр - по вкусу
- микрозелень - для украшения
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Салат со стейком и овощами😍
Ингредиенты:
- листья салата - 1 пучок
- помидоры черри - 1 пучок
- авокадо - 1/2 шт
- сладкий перец запеченный - 1/2 шт
Соус:
- дижонская горчица - 1 ч.л
- мед - 30 гр
- чеснок - 1 зубчик
- бальзамический уксус - 2 ч.л
- оливковое масло - 40 мл
- соль - 1/2 ч.л
- черный перец, тимьян - по вкусу
Стейк:
- стейк нью-йорк - 500 гр
- соль, черный перец - по вкусу
- сливочное масло 82,5% - 40 гр
- чеснок - 2 зубчика
- розмарин - 2 веточки
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Ленивые люля - кебаб🔥
Это тот самый рецепт, когда хочется вкусного мяса по-домашнему - просто, быстро и безумно аппетитно!
Ингредиенты:
- филе бедра - 1,2 кг
- болгарский перец - 3 шт
- лук - 1 шт
- кинза - 1 пучок
- чеснок - 3 зубчика
- вода - 50 мл
- соль, перец - по вкусу
- масло - для смазывания
Время приготовления: 45-50 минут
Приготовление:
1. Филе бедра измельчить в фарш, лук с болгарским перцем тоже пробить в блендере.
2. Измельчить кинзу с чесноком, добавить к фаршу, посолить, поперчить, влить немного воды и хорошо вымешать.
3. Влажными руками сформировать люля на шпажках, слегка смазать маслом и запекать 30 минут при 190°C.
4. Подавать с лавашом, соусом, зеленью и маринованным луком.
Повторяйте и наслаждайтесь!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Грузинский свекольный салат🥗
Ингредиенты:
- свёкла запечённая - 2 шт
- красный лук - 1 шт
- перец - по вкусу
- паприка - по вкусу
- хмели-сунели - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- грецкие орехи - 100 гр
- кинза, укроп, петрушка - небольшой пучок
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- сок лимона - по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Финский блин с вишневой начинкой🍒
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт
- сахар - 3 ст.л
- растопленное сливочное масло - 30 гр
- молоко - 500 мл
- соль - 1/3 ч.л
- мука - 200 гр
Начинка:
- замороженная вишня - 250 гр
- кукурузный крахмал - 1 ст.л
Крем:
- творожный сыр - 250 гр
- сгущеное молоко - 100 мл
Выпекаем при 220° 20-25 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться